cassini (5.75 Ko) - la cantine

CASSINI
Avenue Jean Bres - 06300 NICE
LES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES FOURNIS PAR L’OFFICE DE RESTAURATION
Nom des établissements scolaires :
Groupe scolaire : CASSINI
CASSINI primaire
LES REPAS
Nombre de repas servis :
80 repas en moyenne sont servis tous les jours, soit environ 11 170 repas au cours d’une
année scolaire.
Pour les Maternelles :
29 en moyenne
Pour les Elémentaires :
45 en moyenne
Pour les Adultes :
6 en moyenne
LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE
Votre restaurant compte 1 réfectoire.
Le service s’effectue par le moyen d’un service à table.
2 services à table sont proposés chaque jour.
LE PERSONNEL DE VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE
2 personnes travaillent quotidiennement au sein de votre restaurant. On y trouve :
-
1 économe / préparatrice cuisine
1 personnel de restauration
Votre économe référent :
Mme BALDESCHI
Téléphone : 04.93.01.81.05
Mail : [email protected]