Tarte au chocolat et à la noix de coco - Mareil-en
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Tarte au chocolat et à la noix de coco - Mareil-en
Crème fraîche Pâte brisée 1 rouleau de pâte brisée Déroulez la pâte dans le moule beurré ou recouvert de papier cuisson. Piquez le fond avec une fourchette. Saupoudrez le fond avec un peu de noix de coco. Moule à tarte. 3 oeufs 1 pincée de sel 120 g de sucre 100 g de crème fraîche Rhum 50 g de cacao ou de nesquick 100 g de noix de coco râpée 1 cuillerée à soupe de rhum Dans un saladier, battez les oeufs avec le sel et le sucre. Ajoutez la crème fraîche, le cacao (ou le nesquick ), la noix de coco et le rhum et mélangez. Versez la préparation aux œufs sur la pâte. Faites cuire dans le four porté à 200 ° pendant 30 minutes. On peut ajouter à la préparation aux œufs, des raisins secs préalablement trempés dans du thé . On peut mettre des copeaux de chocolat sur la tarte avant de la servir.