Quiche au boursin - Mareil-en
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Quiche au boursin - Mareil-en
Crème fraîche Pâte brisée 1 boursin ail et fines herbes (150 g) 2 oeufs 100 g de crème fraîche 1/2 cuillerée à café de sel et 1 pincée de poivre du persil 1 rouleau de pâte brisée 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g ) 70 g de gruyère râpé Dans un saladier, mélangez le boursin écrasé avec les œufs, la crème fraîche, le persil et assaisonnez. Moule à tarte Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Tapissez le fond de la tarte de concentré de tomates et recouvrez de gruyère râpé. Versez le contenu du saladier et faites cuire dans le four porté à 210 ° pendant environ 30 minutes.