Identification d`une truffe blanche

Identification d'une truffe blanche
Extrait du L'univers de la truffe
http://www.truffe-passion.fr/spip.php?article148
Identification d'une truffe
blanche
- Trufficulture -
Date de mise en ligne : vendredi 9 novembre 2007
L'univers de la truffe
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Identification d'une truffe blanche
J'ai trouvé ces champignons qui ressemblent à des truffes sous la terre comme des truffes de marque, ils ont une
odeur de champignon de Paris très marqués voire désagréable, la paroi extérieure adhère à la chair, de quoi peut-il
s'agir ? Cela peut-il entrer en compétition avec la truffe noire car je les ai trouvées sur ma plantation ?
Merci par avance
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