Crumble aux prunes

Crumble aux prunes
Préparationenv. 25 min
Cuire au four: env. 20 Min.
Person: 601 kcal, lip 44 g, glu 36 g, pro 14 g
Ingrédients
1 kg de prunes, coupées en deux,
dénoyautées
1 dl de vin blanc doux (p. ex. moscato)
2 CS de cassonade
100 g
100 g
100 g
3 CS
de beurre, fondu
d’ amandes mondées moulues
d’ amandes, hachées grossièrement
de cassonade
Préparation
1. Mélanger prunes, vin et sucre, répartir dans le plat graissé.
2. Mélanger beurre, amandes et cassonade avec une fourchette
jusqu’à obtention d’une masse uniformément grumeleuse, répartir
sur les prunes.
3. Cuisson: env. 20 min au milieu du four préchauffé à 180° C.
Retirer, laisser tiédir un peu.
Moule: Pour un plat à gratin d’env. 2 litres, graissé
Suggestion: remplacer les prunes par des pruneaux.
Servir avec: glace vanille.
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