Beurre moulé de baratte

Beurre moulé de baratte
Demi-sel
Beurre moulé de baratte demi-sel en plaquette
de 250 g. Le lait utilisé dans la fabrication de ce
beurre est d’origine française et le sel est du sel de
Guérande. Conditionné dans un papier sulfurisé.
Ingrédients : Crème laitière pasteurisée*, sel de
Guérande (2 %), ferments lactiques.
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique
Caractéristiques nutritionnelles (pour 100 g)
Valeur énergétique : 727 kcal soit 2989 kJ
Protéines : 0,7 g / Glucides : 1 g / Lipides : 80 g
Organisme certificateur : ECOCERT SAS - FR-BIO-01
Conservation : A conserver à 6 °C maximum.
Les plus produits
Nous avons sélectionné du lait d’origine France et du sel de Guérande dans l’élaboration de
ce beurre moulé de baratte afin de privilégier la qualité de notre produit. Grâce à notre savoirfaire, sa texture est souple et son goût est fin avec une pointe de sel. Son emballage est également écologique, nous utilisons du papier sulfurisé 100 % végétal.
Conseils dégustation
Pour une dégustation optimale, sortez le beurre du réfrigérateur environ 15 minutes avant de
le servir, travaillez le légèrement à la fourchette pour exalter ses arômes puis déposez le sur
une tranche de pain frais.
Accompagnements
Il est exquis en accompagnement des produits de la mer : crevettes, huîtres, coquillages, mais il
s’accorde également parfaitement avec des crudités et de la charcuterie.
Recette produit
Le beurre demi-sel a de nombreuses utilisations : nature, pour
cuisiner ou pour la pâtisserie. Il existe de multiples recettes.
Il est, par exemple, idéal pour réaliser un caramel au beurre
salé très onctueux en mélangeant sucre et beurre salé.
en savoir plus sur l’entreprise >>
www.biolineaires.com/fiches/lait-plaisirs.pdf