Recette Filet de cabillaud avec purée

Recette
Filet de cabillaud avec purée
INGRÉDIENTS
Debic
Crème culinaire UHT 1 l
D’aucy
Purée de légumes 2.5 kg
Lutosa
Purée de pommes de terre épicé 2.5 kg
Interfrost sea food
Filet de cabillaud Atlantique 6 x 175 g
Interfrost fresh line
Bloc de beurre 1 kg
Garde d’or
Jus de poisson 1 L blik
Verstegen spices & sauces
Poivre blanc 500 g
Sel de mer
Fruit Pepper Forest Fruit 275 g

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