T-bone steak grillé et salade de pommes de terre

La liste des achats pour 4 personnes
T-bone steak grillé et salade de
pommes de terre pimentée
A acheter
3 c.s.
1 dl
2
800 g
2 c.s.
1 c.c.
200 g
350 g
5 c.s.
Notes
de crème à rôtir
de bière de blé d’Appenzell
T­bone steaks (d’env. 700 g)
de
petites pommes de terre nouvelles,
non pelées, partagées dans la
largeur
de crème à rôtir
de sambal oelek
de haricots verts, coupés en deux
de petits pois, écossés (reste env.
100 g)
de vinaigre de vin blanc
Provision
un peu
1 c.c.
1 c.c.
1 c.s.
6 c.s.
de poivre
de sel
de sel
de moutarde à l’ancienne
d’ huile de colza ou de tournesol
sel et poivre, selon goût
3 oignons fanes avec les fanes, en
larges rouelles
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