MOTS CROISES A THEME CULINAIRE/

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HORIZONTAL
VERTICAL
1- Les Prés d'Eugénie-Landes- ancien « nouvelle cuisine »
-Taillevent à Paris, chef discret et efficace
3- Vonnas en Bresse, près de Lyon, institution familiale
5- Le Grand Véfour à Paris, autodidacte et doué
7- L'Arnsbourg à Baerenthal, récent 3*,innovant: beau,bon
9- Collonge au Mt. D'Or,Le Pape de la cuisine française
10-Le Cinq à Paris, cuisinier de palace, discret et efficace
11-Le Relais à Saulieu, cuisinier perfectionniste; disparu
13-L'Ambroisie à Paris, artisan secret, respecte le produit
14-St Bonnet le Froid-Auvergne,cuisine sa région
16-Auberge de l'Ill, Illhaeusern, institution familiale
19-L'Aubergade à Puymirol, autodidate, cuisne des sens
A-Restaurant à St Etienne puis Paris, génial imprévisible
-Ledoyen à Paris, chef-propriétaire d'une institution
E- Double étoilé de Savoie, cuisinier paysan montagnard
G-L'Arpège à Paris, discret et curieux, cuisinier jardinier
H-Multi-étoilé:LouisXV, Plazza-Athénée,chef visionnaire
J-Restaurant Paris 17e, traditionnel, artiste et rugby
K-Bricourt à Cancale,autodidacte voyageur,cuisinier libre
L-La Côte St-Jacques-Joigny, institution familiale-terroir
N-Laguiole, poète-philosophe, cuisine du vrai – épuré
-L'Espérance-Vézelay, tradition et créativité réfléchie
P-Roanne, institution familiale, tradition goût-saveurs
S-Buerehiesel-Strasbourg, passion ,curiosité en tradition