Apprentissage de cuisinier/cuisinière CFC
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Apprentissage de cuisinier/cuisinière CFC
Diversité, dynamisme, perspectives – Les métiers de l’Armée suisse Apprentissage de cuisinier/cuisinière CFC Domaines d’activité Hôtellerie Que fait un cuisinier ? Les cuisiniers travaillent dans les cuisines des entreprises de restauration. Ils réceptionnent les marchandises, les préparent avec soin pour en faire des plats chauds ou froids et les dressent avec originalité. Ils veillent par ailleurs à assurer un travail harmonieux entre la cuisine et le service. Quelles conditions dois-je remplir pour faire un apprentissage ? Pour pouvoir postuler comme cuisinier, tu dois avec terminé ta scolarité obligatoire (degré secondaire 1) et posséder de bonnes connaissances d’une deuxième langue officielle ainsi que de l’anglais. Tu aimes cuisiner et manipuler les denrées alimentaires, et tu es capable de coordonner différents travaux. La créativité et la volonté d’expérimenter font partie de tes points forts. Tu es très conscient des principes d’hygiène et possèdes un bon sens de l’odorat et du goût. Même en situation de stress, tu sais garder ton calme et poursuivre ton travail. Le travail en équipe te plaît, tout comme le contact avec les clients. Les horaires de travail sont particuliers : ils sont irréguliers et peuvent se terminer tard le soir. Les dimanches et jours fériés sont souvent particulièrement chargés. Quelles sont mes possibilités après l’apprentissage ? Une fois ton apprentissage terminé, de nombreuses possibilités s’offrent à toi en Suisse et à l’étranger, comme un diplôme fédéral (chef de cuisine ou chef de la restauration collective), une école supérieure (hôtelier-restaurateur ES), ou une haute école supérieure (Bachelor of Science HES en technologie alimentaire, Bachelor of Science HES en International Hospitality Management) Où puis-je suivre un apprentissage de cuisinier ? Argovie ––Aarau –– Bremgarten –– Brugg Appenzell Rhodes-Extérieures –– Herisau Bâle-Campagne –– Liestal Berne ––Jassbach –– Lyss ––Thoune ––Wangen an der Aare Fribourg –– Fribourg –– Romont Lucerne –– Emmen Nidwald –– Oberdorf Tessin ––Airolo –– Isone Thurgovie –– Frauenfeld Vaud –– Bière –– Moudon –– Payerne Zurich –– Birmensdorf –– Dübendorf Grisons ––Coire Contact armee.ch/metiers La Confédération comme employeur Un apprentissage auprès de l’armée constitue un tremplin idéal vers le monde professionnel. Dès le premier jour, tu es encouragé et encadré de manière optimale. La priorité est accordée à ta formation. Tu travailles dans un environnement dynamique, tes tâches sont multiples et variées. Tu bénéficies durant ton apprentissage de nombreux avantages et as la possibilité d’évoluer constamment. Cette possibilité t’intéresse ? Alors pose ta candidature sans plus attendre ! 81.104.04 f