Carpe Diem 2015 - Domaine l`Ancienne École

Cuvée Carpe Diem 2015
Appellation
AOC Côtes du Rhône
Origine
Vinsobres, Côtes du Rhône, Drôme Provençale
Cépages
Syrah 60%, Grenache Noire 40%
Terroir
Nos vignes se trouvent sur une pente douce vers le
sud. Le terroir est le mélange argilo-calcaire typique
de l'appellation, avec galets et sable.
Viticulture
Agriculture biologique certifiée
Dates de vendange
9 septembre 2015
Vinification
Saignée suivi de fermentation traditionnelle, avec
ajout de levure
Dégustation
Fruit et bonbons au nez, fraîcheur acidulée en
bouche
Analyses
Alcool: 14%
Acidité: 3.48
Sucre: <0.8 g/L
Code barre bouteille: 3770001194264
Code barre carton: 13770001194261 (carton de 6)
Volume produit: 2500 bouteilles
Vignobles Thorburn EARL
Société civile - capital: €8.000
RCS Romans 493 289 987
Membre d’un Centre de Gestion Agrée :
Siège social: Les Grands Préaux, 26110 Vinsobres
TVA: FR46 493 289 987 00015
accepte les règlements par chèques