Les Hauts de Riquets Côte de Duras - Amourette 2014

Les Hauts de Riquets
Côte de Duras - Amourette 2014
Au cœur du Sud-ouest, entre Bordeaux et Bergerac, une appellation restée discrète mais d’une grande antériorité et dotée
de terroirs remarquables : l’AOP Côtes de Duras fut créée en 1937 sous l’impulsion de la famille Bireaud. Les principes
guidant le domaine reposent sur le respect du terroir. En effet, depuis 2006 il s'oriente vers la culture biologique puis
biodynamique de la vigne.
APPELLATION
AOP Côtes de Duras
CEPAGE
Sauvignon
TERROIR
Argilo-calcaires
RECOLTE
Manuelle
DEGUSTATION
Visuelle : Blanc
Olfactive : Fruits frais, agrumes
Gustative : Bouche charnue, ample et longue
Température de service : Entre 8 et 10°C
Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, tartes et quiches, fromages à pâtes crues ou pressées