Menu Dégustation - Restaurant Casa Calvet
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Menu Dégustation - Restaurant Casa Calvet
Menu Dégustation Notre sélection de saveurs Ce menu est servi pour l’ensemble de la table Fonds d’artichauts farcis aux champignons et potiron compotée d’oignons rouges et leur béchamel Pétoncles sautés à la mangue et aux légumes sur salade aux pousses et huile de vanille Bar cuit à basse température et petits calmars à l’encre sur risotto aux légumes Filet de veau au foie de canard sauce porto, pignons, morilles à la crème et pois mangetout Tatin à la mangue et à la banane et sa glace au yaourt épicé Ananas liquéfié avec une touche de fenouil et sorbet aux framboises Service de pain, eau minérale, café Prix en €, TVA 10% comprise 67,00