Crumble aux prunes jaunes

Crumble aux prunes jaunes
23 octobre 2013
500 g de prunes
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1 cuillérée à café de beurre
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1 pincée de sel
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1 pointe de 4 épices
Laver, couper et dénoyauter les prunes.
Faire revenir ainsi dans le beurre à la poêle.
Mettre dans le moule beurré.
Pâte à crumble:
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75 g de farine
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75 g d’amandes en poudre
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75 g de sucre
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25 g de noix de coco
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75 g de beurre
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1pincée de sel
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Couper le beurre en petits morceaux.
Du bout des doigts, incorporer le beurre aux autres ingrédients mélangés
La pâte devient vite sableuse.
La répartir sur les fruits
Mettre au 25 minutes à 180°c
Accompagné d’un jus de kiwis.
Participants:
15 personnes