Recette Biocoop : Cake à l`Orange

Recette Biocoop : Cake à l’Orange
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min
Type de repas : Dessert
Saison : Hiver
Boutique bio –
Biocoop – Saint
Quentin – en –
Yvelines – panier bio
– produits bio Pleinchamp dans la
ville
Ingrédients :
-150g de beurre mou et 15g pour le moule,
-100g de sucre en poudre,
-2 œufs,
-2 sachets de sucre vanillé,
-80g de farine et 10g pour le moule,
-2 cuill. à café de levure,
-1 orange bio.
Recette :
-Préchauffez votre four à Th.6 (180°C). Beurrez généreusement un moule à cake et farinez-le.
-Mélangez le beurre et le sucre en poudre.
-Incorporez à ce mélange les œufs, un à un.
-Ajoutez la farine en pluie. Puis la levure et le sucre vanillé. Mélangez.
-Lavez l’orange bio. Râpez finement son zeste et pressez le jus.
-Ajoutez le zeste et le jus à votre préparation. Versez la pâte dans le moule.
-Enfournez et faites cuire le cake environ 50 minutes, en vérifiant la cuisson. Démoulez le gâteau et
laissez-le refroidir.
Petits Plus :
-Ajoutez des pépites de chocolat noir à votre préparation, ou du chocolat fondu sur le gâteau au
moment de le servir!
Magazin Biocoop : Pleinchamp dans la ville à Saint Quentin en Yvelines !
Un panier Bio près de chez vous :
Elancourt – Guyancourt – Maurepas – Montigny – Plaisir – Saint Cyr – Saint Quentin – Trappes