Quiche kiri-lardons (link is external)
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Quiche kiri-lardons (link is external)
1 rouleau de pâte brisée 3 œufs 50 g de farine 1 grand verre de lait 70 g d’emmental râpé Etalez la pâte dans le moule. Faites un petit ourlet. Piquez légèrement le fond. 100 à 125 g de lardons 6 portions de vache qui rit Faites fondre doucement dans une poêle. Dans un saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez délicatement la farine en évitant les grumeaux. Ajoutez le lait et mélangez puis l’emmental et mélangez . Moule à tarte Disposez les lardons refroidis sur la pâte. Versez la préparation aux œufs. Répartissez les portions de vache qui rit. Faites cuire dans le four porté à 200 ° pendant environ 30 minutes.