2016 03 Menu VIP AVEC prix

LA CARTE du
V IP
Entrées
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Foie gras poêlé mangues et pommes rôties, brioche
Salade de jambon Serrano (*)
Poêlée de petits gris à l’ail , toast
Raviole de st-jacques (3 pièces) (*)
12 €
13 €
13 €
12 €
Plats
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Suprême de volaille de Bastogne, sauce morilles et vin jaune
Entrecôte BBB grillé
Entrecôte Irlandaise
Côte de veau grillé (*)
Côtes d’agneau grillé, légumes de saison
Filet de Poisson (suivant saison), jus de homard crémé (*)
Ravioles de st-jacques au vandouvan (5)
Accompagnements : gratin dauphinois, frites, salade
Sauces : poivre ou moutarde
Desserts
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Coupe de glaces artisanales
Dame blanche
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Assiette de fromages
6
6
6
6
€
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(*) Plats disponibles en cas de non réservation
16 €
17 €
18 €
19 €
17 €
18 €
17 €