ENTREES POISSONS VIANDES NOS PATES
Transcription
ENTREES POISSONS VIANDES NOS PATES
ENTREES Cervelle de canut (fromage blanc, ail, échalote, ciboulette) Foie gras poêlé aux raisins blancs Salade Marcelline au miel (st Marcellin lardé, salade verte, lardons) Saladier "Alliance" pour 3/4 personnes (salade verte, vinaigrette à l'ail, tomates) Salade de foie de volaille Salade de Royans (ravioles frits, lardons, salade verte) Salade Lyonnaise (salade verte, tomates cerise, lardons, œuf au plat) 7.30€ 18.50€ 11.30€ 12.00€ 12.80€ 11.80€ 12.80€ POISSONS Escalope de saumon grillé Pavé de thon grillé St Jacques selon arrivage au madère Dos de cabillaud rôti au four Quenelle de brochet au four sauce crustacés 11.70€ 18.90€ 24.30€ 14.90€ 12.50€ VIANDES Magret de Canard entier grillé à la fleur de sel Escalope Milanaise Le Burger Classique (hamburger maison) Le Burger Reblochon (hamburger maison) Cœur Entrecôte Angus grillé (au poids les 100g) Bavette Angus grillée Tartare Tartare clic clac (aller retour sur la plancha) Andouillette (AAAAA) sauce moutarde à l’ancienne (gratinée au four) 17.90€ 15.80€ 13.80€ 14.90€ 9.80€ 11.90€ 12.80€ 13.70€ 12.80€ NOS PATES Longues : Roquefort St Marcellin 13.70€ 13.70€ Courtes Arrabiatta 14.30€ Supplément sauces : Roquefort, St Marcellin 2€ / Morilles 3€ Nos viandes et nos poissons sont accompagnés de la garniture du marché DESSERTS MAISON 6.90€ (Consulter notre ardoise) Tous nos tarifs s'entendent TTC et service compris