Côte de Porc Panée

… LE PLAISIR DU GOUT
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Côte de Porc Panée
Matière première
1 kg de carré de porc
1 l d'eau
Ingrédients
100 g de Panade Vario
Mise en œuvre
1. Couper les côtes de de porc
4. Passer les côtes de porc dans la Panade Vario en appuyant fortement.
Cuisson
1. Faire dorer doucement les côtes de porc panées dans une poêle huilée 3 à 5 minutes de chaque
côté
2. Servir avec un filet de jus de citron
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