Escalope de Dinde Panée

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Escalope de Dinde Panée
Matière première
1 kg de filet de dinde
Ingrédients
100 g de Panade Vario ou Panade Spéciale
Mise en œuvre
1. Couper les escalopes dans le filet de dinde
2. Passer les escalopes dans la Panade Vario ou Panade Spéciale
Cuisson
1. Faire dorer doucement les escalopes panées dans une poêle huilée 3 à 5 minutes de chaque côté
2. Servir avec un filet de jus de citron
Suggestions
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