Ragoût de porc Asiatique

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Ragoût de porc Asiatique
Matière première
1 kg d'escalope de porc sans os, dégraissée, dénervée
Ingrédients
200 g de Marinade Asiatique
Mise en œuvre
1. Couper le porc en cubes de 2 cm sur 2 cm
2. Mariner les cubes de porc avec la Marinade Asiatique.
Cuisson
1. Faire dorer le porc mariné dans une cocotte huilée pour bien saisir la viande
2. Une fois la viande bien saisie, rajouter du vin rouge dans la cocotte et laisser mijoter à feu doux
pendant 1 heure
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