Menu à 43,20 - La Diligence hôtel, restaurant mariage à Les

Hôtel –Restaurant
La Diligence
Menu banquet a 43.20€
tel:02.40.04.42.33
Fax:02.40.05.72.45
Kir royal avec sa verrine et ses feuilletés
Au choix
Assiette de La Diligence
(saumon fumé maison, foie gras maison, jambon sec)
Assiette des amoureux de la mer
(tartare de saumon fumé et St Jacques sur lie de ratatouille glacée)
Croustillant de Saint Jacques sauce crustacés
Au choix
Brochette mixte St Jacques et gambas beurre blanc
Filet de poisson selon arrivage sauce Val de Loire
Duo anguilles et grenouilles à la provençale
Délice glacé
Au choix
Caille désossée farcie maison sauce Rossini
Eventail de magret de canard sauce cidre
Pavé de bœuf sauce échalote
Suprême de pintade aux raisins
Au choix
Trio de fromages affinés mâche nantaise
Croustillant de curé nantais
Au choix
Omelette norvégienne
Muscadet ou Sauvignon
Pièce montée
Mas de la Source ou
Gâteau maison( abricot, fruits rouges….)
Côtes du Rhône
Craquant croquant au chocolat
37.50 cl par personne
Café