Convenience : une importante marge de croissance

Convenience : une importante marge de croissance
Au sein du secteur Convenience, nous rassemblons les petits commerces d’alimentation tels que les
magasins de proximité et de nuit. Généralement, ces magasins ouvrent leurs portes aux petites heures et
les ferment tard le soir –les boutiques des stations-service, par exemple.
Nos membres
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Le secteur en Belgique
au 1er janvier 2014, il y avait environ 3.000 stations-service en Belgique, la plupart avec boutique ;
seules 18% des stations-service belges sont complètement automatisées.
au total, l’on recensait 949 magasins de nuit en Flandre en 2013, soit une augmentation de 10% par
rapport à 2008 (856 magasins de nuit).
la vente de bière représente une part très importante du chiffre d’affaires des boutiques des
stations-service. Elle génère en effet pas moins de 34% du chiffre d’affaires de la vente de boissons,
la bière étant suivie par les boissons rafraîchissantes (25%) et les boissons énergisantes (20%)
Saviez-vous que…
pour pouvoir exploiter un magasin de nuit, la surface commerciale nette ne peut pas dépasser 150
m² ; aucune autre activité que la vente de produits d'alimentation générale et d'articles ménagers
ne peut être exercée ; obligation d'affichage de manière permanente et apparente de la mention «
magasin de nuit »
le groupe cible primaire des boutiques des stations-service peut être décrit comme suit : hommes et
femmes entre 25 et 45 ans ; majorité d’hommes, la plupart des chauffeurs de camion étant des
hommes, mobiles, pas de temps à perdre (préfèrent le dépenser qualitativement), qui recherchent
la facilité, principalement des célibataires et de ménages à double revenu, concentration élevée de
représentants et de touristes ; toutes classes sociales.
les clients cherchent dans les commerces de proximité une solution pour le petit déjeuner, le
déjeuner, un en-cas.
les clients demandent de la chaleur, de la rapidité, du plaisir, de l’impulsion, des suggestions et des
nouveautés.
Les principaux défis du secteur Convenience
Les points de vente et restaurants situés à proximité de stations-service sont souvent, au même
titre que les magasins de nuit, la cible de vols et d’attaques à main armée.
La vente d’aliments frais est fortement réglementée, mais aussi contrôlée très strictement. Souvent
plus sévèrement que dans d’autres pays européens.
Les magasins de nuit ont aussi besoin d’une réglementation adaptée au niveau des heures
d’ouverture et de la vente de boissons alcoolisées, des aspects qui font souvent l’objet d’une
approche très stricte et parfois populiste.
Comeos vzw / asbl
8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan • 1160 Brussel / Bruxelles
T 02 788 05 00 • F 02 788 05 01 • www.comeos.be
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Que faisons-nous pour le secteur ?
Nous réduisons le nombre d’attaques à main armée et de vols. Nous avons conclu des accords de
coopération avec la police et le parquet afin de réduire le nombre d’attaques à main armée et nous
souhaiterions étendre ces accords aux vols en magasin. Nous visons l’introduction d’une politique
du tac au tac, qui inciterait les commerçants à déclarer davantage les vols dont ils sont victimes. En
effet, à l’heure actuelle, peu de commerçants déclarent ces vols car ils savent que les malfaiteurs ne
seront très probablement pas poursuivis.
Nous surveillons la qualité de l’alimentation. Les convenience stores commercialisent des produits
frais. La sécurité alimentaire et la qualité des produits vendus constituent donc des priorités
absolues. Nous négocions avec l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire)
et élaborons des méthodes visant à améliorer la prévention et la traçabilité.
Grâce à notre solide département social, nous sommes le centre de connaissances et de conseils par
excellence pour tout ce qui touche aux affaires sociales (et donc aussi au travail de nuit). Nous
suivons de très près le travail des 10 Commissions paritaires du commerce.
Notre département juridique suit de près la règlementation relative aux heures d’ouverture et
informe ses membres de manière proactive quant aux modifications sur le point d’être mises en
œuvre.
Contact : Pieter Van Bastelaere
Comeos vzw / asbl
8 Avenue E. Van Nieuwenhuyselaan • 1160 Brussel / Bruxelles
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