Salade d`endives au roquefort et aux noix pour six personnes

Salade d’endives au roquefort et aux noix pour six personnes
Six endives,150 g de roquefort,50 g de cerneaux de noix entiers,50 g de raisins blonds,50 g de magret
séché, deux cuillerées à soupe de vinaigre de cidre, quatre cuillerées à soupe d’huile d’olive, deux
cuillerées à soupe d’huile de colza, sel poivre
Coupez-les endives en 4 dans le sens de la longueur et enlever le cœur
Emincez finement
Emincer le magret séché, émietter le roquefort, mélangez le vinaigre de cidre avec les huiles, mettre
tous les ingrédients assaisonner avec la mignonette de poivre et le sel