pattes d`ours - WWF Panda Club

PATTES D’OURS
Ingrédients:
1 tasse de sucre
2 œufs
100 g de beurre ramolli
2 tasses de noisettes moulues
4 cuillerées à soupe de miel
2 tasses de farine
4 cuillerées à soupe de cacao
2 cuillerées à soupe de cannelle
1 cuillerée à soupe de clous de
girofle en poudre
sucre en poudre
1. Mets dans un plat la tasse de sucre, 2 œufs et
100 g de beurre. Bats jusqu’à ce que ça mousse.
2. Ajoute 2 tasses de noisettes moulues, 2 tasses de farine,
4 cuillerées à soupe de miel.
3. Ajoute 4 cuillerées à soupe de cacao, 2 cuillerées de
cannelle, 1 cuillerée de clou de girofle et pétrir de
manière à former une pâte ferme.
4. Laisse reposer 2 heures au frais.
5. Forme des boulettes de la grosseur d’une noix.
6. Creuse des petits sillons à l’aide
d’une fourchette.
7. Laissez cuire 15 minutes au four à 180°.
8. Mélange le sucre en poudre avec de
l’eau et en enduis les pattes d’ours
encore chaudes.