Croquette de poulet panée - La Boucherie Beauce Boeuf

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Croquette de poulet panée
Ingrédients
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poitrine de poulet désossée
1 tasse de lait
2 oeufs
sel d'ail
sel, poivre au gout
1/2 a 1 tasse de farine
biscuit soda 2-3 pqts écrasé
épices a BBQ au goût
Préparation
1. Mélanger, oeuf, sel, poivre, sel d'ail, et lait.
2. Ajouter la farine pour épaissir
3. Couper les poitrines de poulet en morceaux 1 pouce
environ, mettre dans le mélange a pate.
4. Réfrigérer 1 heure ou plus.
5. Écraser des biscuits soda, et y ajouter des épices
a b.b.q. au gout.
6. Prendre un morceau de poulet et le roulé dans les
biscuits écraser (remplir une assiette).
7. Faire chauffer la friteuse, et y déposer les
morceaux de poulet.
8. Cuire environ 3 minutes dans l'huile chaude.
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