Tagesmenü.. - Gasthaus Degen Hünenberg

GASTHAUS DEGEN
*echt spitze*
MITTAGSMENU
Samstag 1. Oktober 2016
Tagessuppe: Fr. 6.00
Kürbiscrèmesuppe mit Ingwer leicht gewürzt
Saisonsalat: Fr. 6.00
Blattsalat des Tages mit Rüeblistreifen
Tagesdessert: Fr. 7.50
frischer Fruchtsalat, Vanilleglace und Rahm
bei wenig Hunger erhalten Sie bei uns auch kleine Portionen für jeweils Fr. 3.00 weniger
MENU EINS Fr. 19.00
MENU ZWEI Fr. 24.00
Tagessuppe
Tagessuppe
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Saisonsalat
Saisonsalat
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Bami Goreng
Indonesisches Nudelgericht mit Pouletbrustwürfeli
darüber ein Spiegelei
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in Zweigelt geschmorter Hirsch-Fleischvogel (D)
hausgemachte Spätzle
dazu Apfelrotkraut
…-----------------------------------------------------------FISCHMENU Fr. 29.00
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MENU FIT UND GSOND Fr. 26.00
---------------------------------------------------------------Tagessuppe
Tagessuppe
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Saisonsalat
---------------------------------------------------------------Saisonsalat
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---------------------------------------------------------------Zanderfilet (Atlantic) in Butter
Straussenleberli (LU) im Olivenöl gebraten
---------------------------------------------------------------gebraten mit Herbstnüssen
auf Waldpilz-Trüffel-Risotto
---------------------------------------------------------------dazu Salzkartoffeln und Blattspinat
darüber Rucola und gehobelter Parmesan
---------------------------------------------------------------VEGIMENU Fr. 20.00
WOCHEMENU Fr. 36.00
---------------------------------------------------------------Tagessuppe
Tagessuppe
d
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---------------------------------------------------------------Saisonsalat
Saisonsalat
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---------------------------------------------------------------gefüllte Pfaffenkappen (Patissons)
Kalbs-Cordnon-Bleu (CH)
---------------------------------------------------------------gefüllt mit Beinschinken und Alpkäse
nach Florentiner Art
---------------------------------------------------------------dazu Pommes frites
mit
Camenbert
überbacken
und
Gemüse der Saison
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Aktuelle Saisongerichte ohne Suppe und Salat
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------*Degensalat* bunte Salatschüssel mit gebratenen Pouletbruststreifen (CH) an Hausdressing
Fr. 17.50
---------------------------------------------------------------Rehpfeffer Bündner Art mit Spätzle, Rotkraut, Marroni, Preiselbeerapfel, Rosenkohlgemüse
Fr. 29.00
---------------------------------------------------------------Kalbsbratwurst 180g (Metzgerei Limacher) an Zwiebelsauce mit Pommes frites
Fr. 18.50
---------------------------------------------------------------Zanderknusperli (Atlantic) mit Sauce Tartar auf buntem Salatteller mit Sauce Tartar
Fr. 25.00
---------------------------------------------------------------Jetzt *Wild auf Wild* die feinsten Wildspezialitäten hier im Degen
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Betriebsferien vom So 9. Oktober bis So 23. Oktober 2016
Fleischherkunft: Rind / Kalb / Schwein / Poulet: Schweiz
Gasthaus Degen, Chamerstrasse 9, 6331 Hünenberg
Mittagsmenüs immer aktuell auf www.GasthausDegen.ch
041 780 12 54 [email protected]