Sauce Blanche (Kebab) de Mickaël

Sauce Blanche (Kebab) de Mickaël
Ingrédients :
1 Yaourt à la Grecque (environ 120g)
150g de fromage frais nature fouetté (Boursin)
100g de Mayonnaise
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 pincée de piment en poudre
1 cuillère à café de cumin
2 cuillères à café d’ail haché
Sel et Poivre
Un peu de lait
Mélanger l’ail, le cumin, le piment, un peu de sel et de poivre avec le jus de citron.
Dans un saladier, mélanger les deux fromages blancs et la mayonnaise pour obtenir une
crème homogène. Incorporer le mélanger jus de citron, épices et détendre avec le lait pour
obtenir une consistance lisse.
Rectifier l’assaisonnement, conserver au frais.