docovembre - Ville de Villiers-le-bel
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ovembre - Ville de Villiers-le-bel
Service Restauration Scolaire SAT Date Plat Lait Blé / Gluten Oeuf Poisson Période du 07 au 11 Novembre 2016 lundi 7 novembre 2016 mardi 8 novembre 2016 x X X X X x x X X Salade verte et croûtons vinaigrette Steak haché de thon sauce basquaise Blé tendre Gouda Compoe pomme poire x X x X X Salade de pâtes et saucisse de volaille Omelette bio Haricots verts bio à l'ail Lait 1/2 écrémé BIO Pomme local Sulfites Fruits à coques Crustacés Mollusques Soja Céleri Arachides Moutarde VILLIERS LE BEL Mini roulé au fromage Sauté de porc à la diable Sauté de dinde au jus Petits pois au jus Pavé de poisson mariné au thym Yaourt au sucre de canne Kiwi 1/2 Pamplemousse et sucre Rôti de veau à l'échalote Blettes au gratin Pommes cubes persillées mercredi 9 novembre 2016 Poisson pané Cantafrais nature Créme anglaise Blanc en neige jeudi 10 novembre 2016 07/11/2016 LISTE DES ALLERGÈNES DANS LES MENUS SCOLAIRES X X X X X X X x X X x x X X X X X X x x x X X x x x x X x x X x vendredi 11 novembre 2016 FERIE Page 1/5 Sésame Lupin Service Restauration Scolaire SAT Date 07/11/2016 LISTE DES ALLERGÈNES DANS LES MENUS SCOLAIRES Plat Lait Blé / Gluten Oeuf Poisson Sulfites Page 2/5 Fruits à coques Crustacés Mollusques Soja Céleri Arachides Moutarde Sésame Lupin Service Restauration Scolaire SAT 07/11/2016 LISTE DES ALLERGÈNES DANS LES MENUS SCOLAIRES Date Plat Lait Blé / Gluten X X X X Oeuf Poisson Sulfites Fruits à coques Crustacés Mollusques Soja Céleri Arachides Moutarde Période du 14 au 18 novembe 2016 lundi 14 novembre 2016 Tomate à l'huile d'olive et persil Sauté de boeuf sauce bédouin Semoule Filet de hoki sauce tajine Petit suisse nature et sucre Fruit du verger Radis et cantadou ail et fines herbes Filet lieu noir frais à la ciboulette mardi 15 novembre 2016 Poêlée d'Aubergines et de courgettes Emmental Tarte au chocolat Salade de lentilles Burger de Boeuf sauce marengo Jeunes carottes persillées ####################### Omelette Carré de l'Est Banane Betterave rouge BIO vinaigrette Emincé de poulet violet jeudi 17 novembre 2016 Purée violette (Purée de pomme de terre et chou rouge) Aiguillette de colin meuniére sce myrtille Fol Epi Raisins noirs Rillettes de porc Tarti'thon Colin sauce méridionale. vendredi 18 novembre 2016 Coquillettes Brunoise de légumes Saint-nectaire Kiwi x X X X X X X x X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Page 3/5 Sésame Lupin Service Restauration Scolaire SAT 07/11/2016 LISTE DES ALLERGÈNES DANS LES MENUS SCOLAIRES Date Plat Lait Blé / Gluten Oeuf X X Poisson Sulfites Fruits à coques Crustacés Mollusques Soja Céleri Arachides Moutarde Période du 21 au 25 novembre 2016 lundi 21 novembre 2016 Concombre à l'aneth Oeufs durs béchamel Epinards à la crème Brie Biscuit sur tablette de chocolat Potage cultivateur Soupe de poireaux et pomme de terre mardi 22 novembre 2016 Brandade de Morue Velouté nature et sucre Orange Carottes râpées vinaigrette Sauté de veau sauce marengo Tortis ####################### Emincé de poireau béchamel Galopin de saumon Petit moulé nature Créme renversée au caramel jeudi 24 novembre 2016 Salade de pomme de terre Escalope de poulet forestière Méli Mélo danois (carottes, chou vert, poireaux et bouillon de légumes à la moutarde) Boulette de saumon sauce oseille Tomme blanche Clémentine Cœur de palmier vinaigrette Rôti de dinde au jus Lentilles à la paysanne vendredi 25 novembre 2016 Colin poëlé Faisselle et sucre Kiwi X X X x X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Page 4/5 X X Sésame Lupin Service Restauration Scolaire SAT Date 07/11/2016 LISTE DES ALLERGÈNES DANS LES MENUS SCOLAIRES Plat Lait Blé / Gluten Oeuf X X X X X X X X X X X X X Poisson Sulfites Fruits à coques Crustacés Mollusques Soja Céleri Arachides Moutarde Période du28 novembre au 02 décembre 2016 lundi 28 novembre 2016 Tomate et dés de chévre vinaigrette Façon tartiflette aux lardons Façon tartiflette à la dinde Pavé du fromager Pommes lamelles béchamel Vache qui rit Clémentine Laitue et croûtons vinaigrette Filet de hoki sauce diéppoise Boulgour mardi 29 novembre 2016 Pêle-mêle provençal Fromage blanc nature et sucre Compote pomme cassis Velouté de légumes et kiri Rôti de lapin farçi au jus Riz créole ####################### Filet de poisson sauce tomate Mimolette Poire jeudi 1 décembre 2016 Pizza au fromage Bœuf sauté grand mère Bouquet de brocolis persillés Boule soja toma basilic NATURE Edam Kiwi Céleri remoulade Poulet rôti au jus Purée de potiron et pommes de terre vendredi 2 décembre 2016 Colin ail et fines herbes Tomme noire Beignet au pomme X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X Page 5/5 X X Sésame Lupin
