fond de veau biologique

Version MAJ 18/01/2015 (P27022014)
Fiche technique
FOND DE VEAU
BIOLOGIQUE
Mélange de base* (sel de mer*, farine de riz*, oignon en poudre*, panais*, sucre de canne*,
ail*, huile de tournesol*, poivre*, livèche*, macis*, curcuma*, extrait de caramel*), graisse
de bovin*, amidon de maïs*, tomate*, panais*, carotte*, glucose*, oignon*, poireau*, farine
de riz*, sucre de canne*, extrait de caramel*, extrait de malt*, romarin*, ail*
Ingrédients :
*Issus de l’agriculture biologique
Code article :
22048 : en 600g*6
Certification :
Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10
Conseil d’utilisation :
6-7g/100ml
Caractéristiques bactériologiques :
Caractéristiques physico-chimiques :
Energie : 311kcal/1304kJ
Lipides : 14.69g
Glucides : 34g
Protéine : 10.17g
Salmonelle : Absence/25g
Humidité résiduelle < 10%
Stockage :
Entreposer dans un lieu sec (<65% HR), frais et sain à l’abri de la lumière.
Durée de vie :
Délai optimal d’utilisation : 24 mois après la date de fabrication
Utilisation
Peut être utiliser dans une sauce pour accompagner une viande rouge.
Informations complémentaires :
Les ingrédients, additifs et arômes utilisés dans cette préparation déshydratée ne sont pas
issus d’organismes génétiquement modifiés et sont garantis par le certificat de nos
fournisseurs attestant de la non utilisation d’OGM
Autres :
Les informations contenues dans cette fiche technique sont celles dont nous disposons en
l’état de nos connaissances actuelles. Cette préparation déshydratée est destinée à un usage
alimentaire. Il convient à l’utilisateur de se reporter à la législation en vigueur.
Valeurs nutritionnelles (g/100g) :
Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation biologique en vigueur.
allergènes
Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs et produits à base d’œufs
Poissons et produits à base de poissons
Arachides et produits à base d’arachides
Soja et produits à base de soja
Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et
protéines de lait)
Fruits à coques et produits à base de ces fruits
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l
exprimées en SO2
Lupin et produits à base de lupin
Mollusques et produits à base de mollusques
Présence intentionnelle par le biais
d’un ingrédient, d’un arôme, d’un
additif ou de supports:
OUI/NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
Risque de contamination croisée.
OUI/NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
NON
Les renseignements de cette fiche sont basés sur l’état de nos connaissances relatives au produit concerné à la
date indiquée. Ils sont donnés à titre indicatif et n’engagent pas notre responsabilité. Ils ne vous dispensent en
aucun cas des obligations vous incombant en matière d’hygiène et de sécurité.
ACTIBIO
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