Menu Découverte 23 euros Menu du Terroir / Logis de France Le

Menu Découverte
23 euros
Menu du Terroir / Logis de France
Le duo de terrine et foie gras
Duo terrine and foie gras
Ou
Salade de st jacques et saumon fumé
Salad of st jacques and smoked salmon
Ou
Carpaccio de bœuf sur salade, copeaux de parmesan
Carpaccio of ox(beef) on salad, shavings of Parmesan cheese
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Souris d’agneau confite et son jus
Crystallized knuckle of lamb and its juice
Ou
Filet de sandre au bacon
Pikeperch filet in the bacon
Ou
Suprême de volaille sauce au langres
Supreme of poultry wipe in the langres
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Assiette de fromages du terroir
Local cheese
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Dessert à la carte
Dessert card
Prix nets - Boissons non comprises - service compris