omelette aux pommes de terre http://comete59.wifeo.com

omelette aux pommes de terre
http://comete59.wifeo.com/
Ingrédients pour 4 personnes:
5 pommes de terre(moyennes)
12 oeufs
1 gros oignon
sel,poivre
un peu de beurre pour cuire
1.laver et cuire les pommes de terre à la "plure", puis les eplucher et les couper en rondelles
2. dans un grande poele,faire dorer l' oignon coupé en petits morceaux
3. ajouter les rondelles de pommes de terre et faire dorer un peu
4. ajouter les oeufs battus en omelette avec le sel et le poivre et laisser cuire tout en remuant de
temps en temps
voilà c'est prêt! bonne appétit!