Le Bistro Parisien revisite des recettes

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Tapas du jour / Tapas of the day
8€
Le Bistro Parisien revisite des recettes savoureuses en cocottes individuelles
The Bistro Parisien revisits delicious recipes in individual casserole dishes
Entrées / Starters 9€
Caponata de légumes, œuf frit
Caponata of vegetables, fried egg
Tomate cœur de bœuf, jambon de Bayonne, parmesan
Beef heart tomato, Bayonne air-cured ham, Parmesan
Filets de maquereaux en escabèche
Mackerel fillet escabèche
Consommé de bœuf, petits légumes, royale de foie gras
Beef consommé, baby vegetables, foie gras royale
Entrée du jour à l’ardoise
Starter of the day from the board
Plats / Main courses
20 €
Pavé de cabillaud snacké, citron confit, légumes de saison
Cod steak a la plancha, confit lemon, vegetables of the season
Suprême de volaille en croûte d’herbes, risotto vert
Chicken supreme in herb crust, green risotto
Parmentier de joue de bœuf
Ox cheek parmentier
Côte de porc « Vallegrain » Label Rouge (400 g), pommes purée et son jus
‘Vallegrain’ Label Rouge pork chop (400 g), mashed potato and jus
Plat du jour à l’ardoise
Dish of the day from the board
Pâtes / Pasta
17 €
Penne rigate, duo de saumon frais et fumé à l’aneth
Penne rigate, duo of fresh and smoked salmon with dill
Penne rigate au lard, gorgonzola et parmesan
Penne rigate with bacon, Gorgonzola and Parmesan
Suppléments garnitures : pommes frites ou légumes ou salade de saison
Extra side dish: chips or vegetables or seasonal salad
6 €
Fromages affinés / Matured cheeses
8 €
Fromages affinés par notre maître fromager « la ferme d’Alexandre »
Cheese matured by our master cheese maker ‘‘La Ferme d’Alexandre’’
Desserts / Desserts
8.50 €
Pot de crème chocolat viennois
Pot of Viennese chocolate cream
Savarin glace bayadère, fruits frais
Striped iced savarin, fresh fruits
Riz crémeux aux pralines et noix de coco, sorbet agrume
Creamy rice with pralines and coconut, citrus sorbet
Dessert du jour à l’ardoise
Dessert of the day from the board
Menu enfant / Children’s Menu 13 €
Penne au choix
Choice of penne
ou / or
Suprême de volaille, frites
Chicken supreme and chips
Pot de crème au chocolat
Pot of chocolate cream
ou / or
Dessert du jour
Dessert of the day
Boisson: sirop à l’eau
Beverage: syrup with water
Document non contractuel - Prix nets ttc / Non contractual document - Prices are net, VAT included.
Baba au rhum, crème mousseline, fruits de saison
Rum baba, mousseline cream, fruits of the season