Recette Ragout de pommes de terre

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Recette Ragout de pommes de terre
Ingrédients :
350 g pomme de terre
250 g viande
2 cuillère de soupe sauce tomate
1 verre d'huile d'olive
1 verre d'huile de tournesol
1 verre d'eau
persil
harissa
Préparation :
Mettre dans une cocotte minute de la viande avec les 2 huiles, 1 cuillère d'harissa et un petit verre
d'eau.
Faire préchauffer puis rajouter les pommes de terres avec encore 3 à 4 verre d'eau.
Faire cuir et remuer petit à petit.
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http://www.coujinti.com/detailrecette.php?choix=3&id=2321&retour=4&choixrecette=Tunisienne%20&typerecette=Plats
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