Abendkarte - Kurhaus Lenzerheide

Abend
Salat
Ku r Ro y a l M e n u
Salat mit Ei, Speck, Croûtons & Beeren
12
Salad with egg, bacon, croûtons and berries
Käse-Speck Salat & Bratkartoffeln
Pa s t a
Vitello Tonnato mit Pommes Allumettes
22 / 34
24
Rigatoni, Rindsgehacktes, Käse, Apfelmus
Vorspeise
with very fine French fries
Pasta with minced beef and apple sauce
Suppe oder Salat? Wir bringen dir einen Menüsalat
18
oder eine Menüsuppe zum Anfangen.
Tartar mit Meerrettich
Salad with mountain cheese, smoked bacon,
Steak tartare with horseradish
22 / 34
Swiss sausage, onions and fried potatoes
Rindsfilet mit Pilzrisotto52
Rigatoni mit Gehacktem & Apfelmus
Vitello tonnato (cold, sliced veal with tuna sauce)
Speck, Käse, Cervelat, Zwiebeln, Bratkartoffeln
Burrata Tomatensalat
Für unsere
Halbpension Gäste
20
Tomatenspaghetti
24
Tomatenspaghetti, Cherrytomaten,
Hauptgang
Belperknollen, Rucola
Wähle ein Gericht zum Hauptgang, welches mit
Spaghetti with tomato sauce, cheese and arugula
einem
Spaghetti Carbonara
Dessert
Beef tenderloin with mushroom risotto
Burrata, Cherrytomaten, Rucola,
24
Grapefruitdressing, Olivenbrot
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat42
Spaghetti mit Speck, Schinken, Schnittlauch,
Tomato, arugula and burrata salad
Wiener Schnitzel with potato salad
Eigelb, Rahm
with grapefuitdressing, olive bread
Spaghetti with carbonara sauce (bacon, ham,
Tagesfisch
Melonen-Feta Salat
15
markiert ist.
36–42
cream, chives, eggyolk)
Wir bringen dir ein köstliches Dessert.
Unsere Lieferanten
Catch of the day
Melone, Feta, Minze, Thymian-Honig Dressing, Cracker
Melon salad with feta cheese, mint, honey-thyme
Pilzrisotto
dressing and crackers
Mushroom risotto
16 / 28
Dessert
Fleisch
Spezialitäten-Metzgerei Spiess, Lenzerheide
Metzgerei Keller AG, Zürich
Nanas Best 14
Hot Dog Royal & grüner Salat oder Pommes
Suppe
22 Wiedikerli, Sauerkraut, Zwiebeln, Relish, Käse
Apfelwähe mit Vanille Glace und Caramel
Fisch, Krustentiere
Apple tart with vanilla ice cream and caramel sauce
Rageth Comestibles, Landquart
Ragusa a gogo 10
Milchprodukte, Eier
Sauerrahmglace mit knackigem Ragusa
Pura-Center, Lenzerheide
Hot Dog with sausage, sauerkraut, onions,
Tagessuppe
10–15
relish and cheese
Soup of the day
Peters Kalbsleberli mit Rösti
Peter’s veal liver with Rösti
38
Swiss chocolate bar «Ragusa» with sour cream
ice cream
Obst, Gemüse
Ecco Jäger, Bad Ragaz
Eiskaffee 10
Iced Coffee
Stängeliglace Gasparini4.5
Bananen-Chocolat, Vanille-Erdbeer, Straciatella,
Waldjoghurt, Chocokoko, Mango-Passionsfrucht,
Karamel
Alle Preise in CHF inklusive MwSt.