L`Océanic, c`est aussi un service traiteur

APÉRITIFS
OCÉANIC : Apéritif Maison (15 cl).................................................................................. 3,20 €
Sirop de citron – picon – pétillant
Sangria maison (12,5 cl)................................................................................................. 2,20 €
Américano maison (12 cl) .............................................................................................. 5,00 €
Ti punch (5 cl).................................................................................................................. 4,00 €
Planteur (20 cl)................................................................................................................ 4,50 €
Coupe de Champagne (10 cl)......................................................................................... 6,50 €
Verre de Coteaux du Layon (10cl) ................................................................................. 3,50 €
Kir (12 cl).......................................................................................................................... 2,40 €
Kir pétillant (12 cl).......................................................................................................... 2,40 €
Ricard, Pastis, Casanis (2 cl)........................................................................................... 2,20 €
Martini blanc ou rouge (5 cl).......................................................................................... 2,70 €
Porto, Suze (6 cl)............................................................................................................. 2,70 €
Pineau des Charentes, Muscat (6 cl).............................................................................. 2,70 €
Ambassadeur, Guignolet, Byrrh (6 cl)........................................................................... 2,70 €
Clan Campbell (4 cl)........................................................................................................ 4,60 €
Paddy (4 cl) ..................................................................................................................... 4,60 €
Glenfiddich (4 cl) ............................................................................................................ 5,00 €
Four Roses, Jack Daniel’s (4 cl) ...................................................................................... 5,50 €
Whisky Coca ................................................................................................................... 5,00 €
L’Océanic, c’est aussi un service traiteur
pour vos évènements familiaux,
réceptions,
mariages,
repas associatifs…
SODAS
Jus de fruits (20 cl).......................................................................................................... 2,70 €
Orange – Ananas – Pamplemousse – Pomme - Raisin – Abricot – Tomate – Passion
Banane – Fraise - Multivitamines
Coca-cola, Coca cola light ou zéro (33 cl) ..................................................................... 2,70 €
Orangina (25 cl), Fanta orange ou citron (33 cl)........................................................... 2,70 €
Oasis exotique (33cl) ..................................................................................................... 2,70 €
Schweppes, Schweppes agrum’ ou lemon (25 cl) ....................................................... 2,70 €
Nestea pêche blanche (20 cl)......................................................................................... 2,70 €
Diabolo (25 cl)................................................................................................................. 2,50 €
Limonade (25cl).............................................................................................................. 2,50 €
Gini, Ricqlès (25cl) .......................................................................................................... 2,70 €
BIÈRES
Stella Artois (25cl) .......................................................................................................... 2,50 €
Leffe (25cl) ...................................................................................................................... 3,30 €
Leffe en 33cl ................................................................................................................... 4,30 €
Hoegaarden (25cl) ......................................................................................................... 3,30 €
Hoegaarden rosée (25cl) ............................................................................................... 3,30 €
Leffe ruby (25cl) ............................................................................................................. 3,30 €
BOISSONS CHAUDES
Café espresso.................................................................................................................. 1,30 €
Café crème....................................................................................................................... 1,40 €
Décaféiné........................................................................................................................ 1,30 €
Chocolat.......................................................................................................................... 2,00 €
Thé ou infusion............................................................................................................... 2,00 €
Irish-coffee...................................................................................................................... 5,80 €
EAUX
Badoit 50 cl...................................................................................................................... 2,90 €
Badoit litre...................................................................................................................... 4,50 €
Vittel 50 cl........................................................................................................................ 2,90 €
Vittel litre........................................................................................................................ 4,50 €
CIDRE
Cidre brut Kerisac (75cl) ................................................................................................ 6,90 €
Cidre doux Kerisac (75cl) ............................................................................................... 6,90 €
Cidre brut Kerisac (25cl) ................................................................................................ 2,70 €
Cidre doux Kerisac (25cl) ............................................................................................... 2,70 €
Prix nets - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
Origine des viandes : voir affichage
SALADES – SALADS - SALATE
CHEF SALADE – CHEF SALAD .................................................................................................. 6,70 €
Salade, tomates, œuf, jambon, emmental
MOULES – MUSSELS - MIESMUSCHELN
Sauce à base de crème, ail et persil
Lettuce, tomato, egg, ham, Emmental cheese
Grüner Salat, Tomaten, Eier, Kochschinken, Emmentaler
Sauce with cream, garlic and parsley
Miesmuscheln mit einer Soße aus Sahne, Knoblauch und Petersilie
SALADE POULET – CHICKEN SALAD ...................................................................................... 7,20 €
MOULES MARINIÈRES (700 G) .................................................................................... 10,50 €
Lettuce, tomato, egg, corn, chicken, onions
Grüner Salat, Tomaten, Eier, Mais, Hähnchenstreifen, Zwiebeln
White wine, parsley and onions
Weißwein, Petersilie und Zwiebeln
Salade, tomates, œuf, maïs, poulet, oignons
Lettuce, tomato, egg, tuna fish, peppers, anchovies, green beans, potatoes, onions, olives
Grüner Salat, Tomaten, Eier, Thunfisch, Paprika, Anschovis, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zwiebeln, Oliven
Salade, tomates, œuf, crevettes, avocat, asperges
Salade, tomates, mozzarella, melon, jambon de Vendée, basilic
Lettuce, tomato, mozzarella cheese, cantaloupe, cured ham, basil
Grüner Salat, Tomaten, Mozzarella, süße Melone, Vendée Schinken, Basilikum
Fish skewers with a creamy butter sauce / Fisch am Spieß mit cremiger Buttersoße
PETITE BROCHETTE (1X160G) ....................................................................................... 9,20 €
Cheese plate / Käseplatte
Cheese plate (local products)/ Käseplatte (Lokalprodukte)
Machecoulais, Rocher nantais et Pont d’Yeu
PETIT CABILLAUD (1X150G) ......................................................................................... 9,00 €
PAVÉ DE SAUMON SAUCE VIERGE................................................................................. 9,60 €
ENTRÉES – FIRST COURSE - VORSPEISEN
TERRINE DE CAMPAGNE ................................................................................................ 3,60 €
Pâté / Bauernpastete
JAMBON DE VENDÉE ...................................................................................................... 4,20 €
Cured ham / Geräucherter Schinken
JAMBON DE VENDÉE, MELON ...................................................................................... 5,20 €
Cured ham, cantaloupe / Geräucherter Schinken, süße Melone
TOMATES MOZZARELLA ................................................................................................ 4,60 €
Tomatoes, Mozzarella / Tomaten, Mozzarella
SANDWICHS – SANDWICHES
JAMBON BEURRE ........................................................................................................... 3,10 €
Ham, butter
Kochschinken, gesalzene Butter
JAMBON DE PAYS BEURRE ............................................................................................. 3,40 €
Cured ham, butter
Geräucherter Schinken, gesalzene Butter
JAMBON EMMENTAL BEURRE ....................................................................................... 3,40 €
Ham, Emmental cheese, butter
Kochschinken, Emmentaler, gesalzene Butter
MAISON – HOUSE SPECIAL .............................................................................................. 4,00 €
Tomates, jambon de pays, fromage de brie, beurre
Tomato, cured ham, Brie cheese, butter
Tomatenscheiben, geräucherter Schinken, Brie Käse, gesalzene Butter
COMPLET – CLASSIC ....................................................................................................... 4,00 €
Salade, tomates, oeuf, mayonnaise et au choix : Jambon, thon ou surimi
Lettuce, tomato, egg, mayonnaise and choice of : Ham, tuna fish or surimi
Grüner Salat, Tomaten-, Eierscheiben, Mayonnaise und zur Auswahl dazu : Kochschinken, Thunfisch oder Surimi
MAXI CROQUE ................................................................................................................ 5,20 €
Toasted ham and cheese sandwich
Sandwich aus zwei getoasteten Toastbrotscheiben belegt mit Kochschinken und Käse
Avec frites ....................................................................................................................... 6,60 €
with chips / mit Pommes dazu
MAXI CROQUE MADAME ............................................................................................... 5,60 €
Toasted ham and cheese sandwich with an egg on top
Sandwich aus zwei getoasteten Toastbrotscheiben belegt mit Kochschinken und Käse und einem Spiegelei oben drauf
Avec frites ....................................................................................................................... 7,00 €
DESSERTS – Desserts - Nachtisch
Thick-cut piece of salmon with a sauce made of olive oil, lemon juice, chopped tomato and basil
Lachsfilet mit einer Soße aus Olivenöl, Zitronensaft, kleingewürfelten Tomaten und Basilikum
VIANDES – MEATS - FLEISCHGERICHTE
with chips / mit Pommes dazu
ASSIETTE DE FROMAGES ............................................................................................... 2,90 €
DOS DE CABILLAUD SAUCE SAFRANÉE (2X150 G)..................................................... 11,50 €
Small portion / Kleine portion
EACH SALAD CAN BE ORDERED AS A SMALL PORTION
JEDER SALAT KANN AUCH ALS KLEINE PORTION BESTELLT WERDEN
FROMAGE – Cheese - Käse
ASSIETTE DE FROMAGES RÉGIONAUX « BEILLEVAIRE ».............................................. 5,20 €
Lettuce, tomato, egg, toasted goat’s-milk cheese, cooked breast of duck
Grüner Salat, Tomaten, Eier, Toastbrotscheiben belegt mit Ziegenkäse, Entenbrustfilet
CHEF ................................................................ 4,70 €
ETE & POULET ................................................. 5,20 €
MAISON .......................................................... 5,40 €
OCEANIC, NICOISE & CHEVRE CHAUD .......... 6,20 €
+ DESSERT OU GLACE AU CHOIX
Sweet or ice cream / Dessert oder Eis aus unserem Sortiment
Small portion / Kleine portion
SALADE CHÈVRE CHAUD - CHÈVRE CHAUD SALAD ........................................................... 8,50 €
CHAQUE SALADE EST AUSSI PROPOSÉE EN PETITE TAILLE
1
schung
1 Überra
SARDINES GRILLÉES ...................................................................................................... 9,90 €
Cod in fillets with a saffron sauce / Kabeljaufilet mit Safransoße
Salade, tomates, œuf, toasts chèvre chaud, magret de canard
2 / Kind 12 ANS
er unter
12 J
under 1
POISSONS – FISH - FISCHGERICHTE
BROCHETTES DE POISSONS SAUCE BEURRE NANTAIS (2X160 G)............................ 12,00 €
SALADE OCÉANIC – OCEANIC SALAD ................................................................................... 8,90 €
RPRISE
+ 1 SU
surprise
Nos moules sont ouvertes à la minute pour une meilleure qualité.
Grilled sardines / Gegrillte Sardinen
Lettuce, tomato, egg, shrimp, avocado, asparagus
Grüner Salat, Tomaten, Eier, Krabben, Avocado, Spargel
6,50 €
Frikadelle (Rind) oder kleine Portion Miesmuscheln oder gekochter Schinken
oder getoastete Toastbrotscheiben belegt mit Kochschinken und Käse.
All’ diese Gerichte werden grundsätzlich mit Pommes serviert.
Our mussels are cooked at the minute for a better quality. / Unsere Miesmuscheln werden “à la minute” gekocht, um die Qualität des Gerichtes zu garantieren.
Lettuce, tomato, egg, tuna fish, surimi
Grüner Salat, Tomaten, Eier, Thunfisch, Surimi
SALADE MAISON – HOUSE SALAD ........................................................................................ 7,80 €
USQU’À
Hamburger patty with chips or Small plate of mussels with chips
or Ham with chips or small toasted ham and cheese sandwich with chips
TOUTES NOS MOULES SONT ACCOMPAGNÉES DE FRITES
Salade, tomates, œuf, thon, surimi
SERVI J
STEAK HACHÉ FRITES ou PETITE MOULE FRITES
ou JAMBON FRITES ou PETIT CROQUE FRITES
All mussel dishes are served with chips / Unsere miesmuschelngerichte werden grundsätzlich mit pommes serviert
SALADE D’ÉTÉ – SUMMER SALAD .......................................................................................... 7,20 €
Children
FIRST MATE’S MENU / MENÜ « KLEINER MATROSE »
Vin blanc, persil et oignon
SALADE NIÇOISE – NIÇOISE SALAD ....................................................................................... 9,00 €
Salade, tomates, œuf, thon, poivrons, anchois, haricots verts, pommes de terre, oignons, olives
MENU P’TIT MOUSSE
MOULES FAÇON “OCÉANIC” (700 G) ........................................................................... 11,00 €
CARPACCIO DE BŒUF ................................................................................................... 8,00 €
Beef carpaccio
Carpaccio aus Rindfleisch
STEAK TARTARE 180G .................................................................................................. 12,50 €
Steak tartare
Das Rindfleisch kommt erst in der Küche durch den Fleischwolf (roh)
STEAK HACHÉ GRILLÉ 120G ......................................................................................... 6,20 €
Hamburger patty
Gegrillte Frikadelle
ILE FLOTTANTE ............................................................................................................... 2,90 €
Floating islands / Eine Insel aus Eiweissschnee in einem Meer aus Vanillensoße
TARTE NORMANDE ........................................................................................................ 2,90 €
Apple tart / Apfelkuchen nach einem Rezept aus der Normandie
NOUGAT GLACÉ .............................................................................................................. 3,90 €
Nougat /ein Süsses Dessert aus Baiser, Honig und Nüsse
CRÈME BRÛLÉE ............................................................................................................... 4,50 €
Crème brulée / Eine Art Vanillenpudding mit einer karamelisierten Rohrzuckerkruste
CRÈME BRÛLÉE GLACÉE ................................................................................................. 4,60 €
DOUBLE STEAK HACHÉ (2X120G) ................................................................................. 8,50 €
Double hamburger patty
Gegrillte Frikadellen (zwei Stück)
STEAK HACHÉ “À CHEVAL” 120G ................................................................................... 6,90 €
Hamburger patty with an egg on top
Gegrillte Frikadelle mit einem Spiegelei oben drauf
Iced Crème brulée / Crème brulée schön gekühlt
SALADE DE FRUITS ........................................................................................................ 4,50 €
Exotic fruit salad / Exotischer Obstsalat
PROFITEROLES ............................................................................................................... 5,50 €
Profiterole / Kleine Windbeutel Gefüllt mit Eis und Schokoladensoße drüber
STEAK GRILLÉ 150G ....................................................................................................... 8,50 €
Steak
Gegrillter Steak vom Rind
FRAISES FRAÎCHES ......................................................................................................... 4,90 €
Strawberries / Erdbeeren
ENTRECÔTE GRILLÉE 220G .......................................................................................... 14,00 €
Rib steak
Gegrilltes Rippenstück vom Rind
LIL’O TRÉSOR................................................................................................................... 5,20 €
Fondant au chocolat et crème anglaise
Chocolate cake with custard / Schokoladenkuchen mit Vanillensoße
ENTRECÔTE XL 350G ................................................................................................... 19,50 €
Rib steak
Gegrilltes Rippenstück vom Rind
PAUL’UX........................................................................................................................... 3,90 €
Riz au lait caramel « Beillevaire »
JAMBON FUMÉ GRILLÉ .................................................................................................. 6,60 €
Grilled smoked ham
Gegrillter Räucherschinken
Rice pudding / Milch
GRAND SUISSE NATURE « BEILLEVAIRE » ET FRUITS ROUGES..................................... 3,40 €
Yoghurt / Joghurt
ANDOUILLETTE DE TROYES GRILLÉE ............................................................................ 7,50 €
Grilled andouillette
Gegrillte Andouillette (lokale Bratwurstspezialität)
CARPACCIO D’ANANAS ET GLACE VANILLE ................................................................. 4,90 €
Pineapple carpaccio with vanilla ice-cream / Carpaccio aus Ananas mit Vanilleeis
HAMPE GRILLÉE SAUCE ÉCHALOTE .............................................................................. 8,50 €
Grilled skirt steak shallot sauce
Gegrillter Steak mit Schalottensoße
GAUFRES :
Waffle / Waffeln
UNE GARNITURE AU CHOIX CHOICE OF SIDES / BEILAGE ZUR AUSWAHL
Frites / Salade verte / Haricots verts / Riz / Garniture du Jour
Chips / Green salad / Green beans / Rice / Accompaniments of the day
Pommes / grüner Salat / Prinzessbohnen / Reis / Tagesbeilage
SECONDE GARNITURE suppl. 1,00 €
SAUCE AU CHOIX CHOICE OF SAUCES / SOSSE ZUR AUSWAHL
Béarnaise / Poivre / Roquefort / Beurre maître d’hôtel / Moutarde / Echalote
Béarnaise / Pepper / Roquefort (blue cheese) / Maître d’hôtel butter / Mustard / Shallot sauce
Béarnaise / Pfeffer / Roquefort / gesalzene Butter / Senf / Schalotten-Soße
Supplément sauce 1,00 €
Sucre sugar/Zucker......................................................................................................... 2,50 €
Chocolat chocolate/Schokolade.................................................................................... 3,00 €
Chantilly whipped cream/Schlagsahne ....................................................................... 3,50 €
Chocolat & chantilly ....................................................................................................... 3,90 €
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