L`apprentissage, un élément clé de mon
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L`apprentissage, un élément clé de mon
06 DEC 08 TRIBUNE VERTE biHebdomadaire 23 RUE DUPONT DES LOGES 57004 METZ CEDEX 01 - 03 87 69 18 18 Surface approx. (cm²) : 376 Page 1/1 CRÉATEUR D'ENTREPRISE STÉPHANE GOURGUECHON « L'apprentissage, un élément clé de mon parcours professionnel » Ingénieur en agriculture de formation, Stéphane Gourguechon, 28 ans, vient de créer son entreprise. Jl revient sur un parcours déjà bien rempli. ETAPES Mini CV 1998 Bacs 2004 diplôme d'ingénieur en agriculture (École superieure d'agriculture Angers) 2002-2005 contrat d'apprentissage puis salarie chez Valpiform' 2005 2006 consultant chez BSI organisation industrielle, gestion et production 2006-2007 creation d un cabinet de consulting indépendant Athena Consulting Juillet 2007 création de GOF « Guaranteed Gluten Free » Octobre 2008 obtention de la « mention speciale > au concours talents en catégorie innovation technique et technologique TALENTS 8072228100505/GVB/ARJ L a maladie ccehaque, un jargon medical pour décrire simplement une maladie auto-immune se caractérisant par une intolérance au gluten Le gluten est un résidu proteiquc que l'on retrouve dans la plupart des céreales Le tiaitement un régime excluant toute source de gluten dans l'alimentation Stephane Gourguechon en a tait son bâton de pelerin, la production d'aliments dépourvus de gluten ' GOF « Gua ranteed Gluten Free », c'est l'entre prise créée il y a tout juste un an pai un jeune innovant et ambitieux ' Stéphane Gourguechon a mis les pieds dans cette production qu'il qualifie « de niche » lors de son ap prentissage « J'ai obtenu mon diplôme d'ingénieur en agriciiltute a l'ESA (Ecole supérieure d'agriculture) d'Angers en 2004 J'ai fait mes deux dernières annees en contrat d'apprentissage chez Valpiform, leader français de l'aliment sans gluten/sans allergènes J'ai fait le choix d'une petite entreprise afin de rendre mon experience plus enrichissante J'ai pu occuper différents postes et concreti set diver ses missions ressources humaines maintenance, industrialisation Cette expéi lence m'a permis d'acquérir beaucoup de polyvalence » A l'issue de son apprentissage, il est embauche et apres un an, il démissionne et intègre le groupe de consulting BSI II se spécialise alors dans l'organisation industrielle, la gestion et la production «Ils 'agissait alors d'expertiser, d'analyser tout ce qui concerne la production, réacteur de l'entreprise, les flux d'hommes, de matières, les investissements le materiel » À la suite d'un licenciement economique et fort de son expérience, Stephane Gourguechon crée alors sa propre agence de consulting en mdepen dani chez lui Maîs las de réaliser des missions ponctuelles propres aux missions de consulting, il de Lide de revenir à ses premières amours, la production ' II monte Eléments de recherche : citations « Je souhaite continuer dans cette voie, aujourd'hui l'entreprise c'est 7 personnes ; nous envisageons un effectif de 30 personnes en 2010 avec un chiffre d'affaires de 4 millions d'euros », explique Stephane Gourguechon. alors son projet en parallèle de son activité et en juillet 2007 avec 2 autres associes il cree l'entreprise GOF à Moreuil dans la Somme Devenir chef d'entreprise à 28 ans! « Concrètement, e 'est ime démarche assez individuelle qui nécessite un investissement très conséquent tout en essayant de ratwnnaliser pour permettre un équilibre personnel, maîs il faut y passer beaucoup de temps », tient à préciser Stephane Gourguechon ll explique que sa situation d'aujourd'hui est une somme d'opportunités qu'il a saisies « Ce n 'étaitpas une ambition a toutpnx ' Mon parcours, mesex penences m'ont amené a ce besoin d independance apres il faut se donner les moyens de la réalisa lion » II explique alors qu'il a bénéficié d'un bon appui au niveau du conseil général qui lui a permis de mener à bien son projet Le pôle de valorisation Agro-sphères spécialisé dans les fihèies agro-industrielles lui a trouvé un site dans la Somme, à I heure de Paris et I heure 30 de Lille a la confluence d axes de communication stratégiques II a aussi bénéficié d'aides régionales et européennes La clé de sa réussite ne tient pas essentiellement à sa formation académique « Une formation d'ingénieur généraliste, cela permet d'appréhender ses limites et surtout d'apprendre à aller chercher les bonnes infos la ou elles sont, après c'est la personnalité et surtout l'expérience, pour moi, l'apprentissage est I élement cle ' » Maîs ce jeune entrepreneur pense déjà a son avenir « Je souhaite continuer dans cette voie, aujourd'hui V entreprise e'est 7 personnes, nous envisageons un effectif de 30 personnes en 2010 avec un chiffre d'affaires de 4 millions d'euros Et à ternie, ma «retraite» serait le conseil et la production, la polyvalence ' », conclut-il avec le sourire ! TALENTS ou CONCOURS TALENTS : association et nom du concours annuel de la création d'entreprise, toutes