Pour la Saint Valentin au Grand-Hôtel des Lecques Venez découvrir

Pour la Saint Valentin au Grand-Hôtel des Lecques
Venez découvrir en «Tête à Tête » la gastronomie RUSSE
Dans une Ambiance Tsigane
Amuse-bouche,
Une Silodka ukrainienne :
Marbré de hareng aux oignons, à l’aneth et pommes de terre vapeur en sauce de
yogourt.
Entrée,
Le Borchtch Sibérien flambé à la vodka :
Soupe chaude traditionnelle Russe, de légumes variés et poitrine de porc fumée.
Côté mer,
Le Koulibiac de Saumon :
Saumon demi-sel, en croute, mariné aux fines herbes et fondue d’épinard à la crème
citronnée.
Le Plat,
Le Bœuf Strogonoff :
Bœuf émincé mijoté au paprika, cornichons et champignons, accompagné de riz et
sarrasin.
L’incontournable Gourmandise,
La Vatrouchka Simik :
Gâteau au fromage blanc garni de raisins marinés dans un Marc, fruits frais en sirop de
baies.