MENU DU REPAS DE NOEL 2015 Amuse bouche ********** Salade

Transcription

MENU DU REPAS DE NOEL 2015 Amuse bouche ********** Salade
MENU DU REPAS DE NOEL 2015
Amuse bouche
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Salade de saumon fumé et saumon mariné à l’aneth
Ou
Raviole de foie gras, fondue de poireaux et jus au porto
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Mousseline de Saint-Jacques et ses noix rôties au coulis de crustacé
Ou
Volaille fermière aux ris de veau à la crème
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Assiette de fromages affinés
Ou
Fromage blanc en faisselle
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Buche de Noël glacée
50 € ( hors boisson , service compris)

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