Menu Saint Valentin 2017

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Evadez-vous le temps d’un repas sur nos destinations romantiques...
Mise en bouche
Foie gras de Nueil sur Layon, Bouillon de Curry, tuile Dosa
Et Chutney de Carottes Jaunes… le temple de l’Amour Taj Mahal
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Saint Jacques de Granville, Mangue verte, Sauce Pad Thaï, vinaigrette Passion
Coucher de Soleil sur Bali
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Filet de Bar, réduction de jus de Crevettes à la Citronnelle, pousses d’Epinards
Sur les côtes de la Baie d’Halong
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Avoinotto de Homard, Coulis de Crustacés
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Filet de Veau, pistou de Basilic, ravioli de Ris de Veau laqué au citron Italien
Les Gondoles à Venise
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La « Douceur Angevine » en 2 services
Ce menu sera disponible le 14 Février à 95€/ personne midi et soir
Mise en bouche
Foie gras de Nueil sur Layon, Bouillon de Curry, tuile Dosa
et Chutney de Carottes Jaunes… le temple de l’Amour Taj Mahal
------Saint Jacques de Granville, Mangue verte, Sauce Pad Thaï, vinaigrette Passion
Coucher de Soleil sur Bali
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Filet de Bar, réduction de jus de Crevettes à la Citronnelle, pousses d’épinards
Sur les côtes de la baie d’Halong
------Avoinotto de Homard, Coulis de Crustacés
------Filet de Veau, pistou de Basilic, ravioli de Ris de Veau laqué au citron Italien
Les Gondoles à Venise
------La « Douceur Angevine » en 2 services
Du 15 au 18 Février 2017 ce menu sera disponible midi et soir au tarif de 65€
(entrée et plat au choix 5 plats) et 95€ (ensemble du menu 7 plats).