Carpaccio de veau et un petit flan au lait de coco

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Carpaccio de veau et un petit flan au lait de coco
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Crème de carotte au curry et quenelle à la crème aigre
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Risotto aux écrevisses et citronnelle
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Joue de veau braisée (CH)
Purée de pomme de terre
Oignons glacées
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Fromages mixtes

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