La Muse - Droz Vins

L
E S
D
É C O U V E R T E S
D E
G
E N È V E
La Muse
Pinot Gris Doux de Genève AOC
Cépage
Bouche
Pinot Gris
Attaque souple et onctueuse.
Les notes aromatiques rappellent
les odeurs perçues au nez.
Bel équilibre entre l'acidité,
le sucre et l'alcool. Persitance
sur la fraîcheur.
Vinification
Vin doux.
Réception d'une vendange froide
par gravité. Pressurage doux.
Elevage partiel en fût de chêne
de 2 ou 3 vins.
Suggestions
gastronomiques
Robe
• Foie gras
• Desserts au chocolat
Robe limpide. Sa couleur orange
est d'une intensité modérée.
Les nuances sont grises.
Température
de service
8-10°C
Nez
Intensité modérée. Prédominance
de notes fruitées (coing, abricot
sec) et miellées. Belle complexité.
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles de 50cl.