PUREE DE LEGUMES ANCIENS
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PUREE DE LEGUMES ANCIENS
PUREE DE LEGUMES ANCIENS Retrouvez toutes nos recettes sur www.panier-naturel.com Facile Préparation : 20 minutes Pour 6 personnes Coût faible Cuisson : 30 minutes 1 cocotte, 1 saladier, 1 presse purée Ingrédients : 500 gr de panais 300 gr de pommes de terres 200 gr de rutabaga beurre, crème Sel, poivre et muscade Préparation : 1 - Eplucher et cuire les légumes environ 30 minutes dans l’eau bouillante salée. 2 - Egoutter et écraser les légumes dans un saladier en ajoutant un peu de beurre, de la crème, du sel et du poivre et de la muscade. 3 - Réchauffer, puis déposer dans l'assiette dans un emporte pièce 4 - Servir avec un tournedos poêlé de bœuf ou de poulet disposé dessus. www.panier-naturel.com – Email : [email protected] Sarl PANIER NATUREL au capital de 8500 € - RCS Valenciennes 479 721 011 59 rue Jules Guesde 59215 ABSCON, Tél. : 03.27.45.54.21 Siret : 479 721 011 00019 - N° TVA Intracommunautaire FR 41 479 721011 – Ape : 526 B