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Domaine Millegrand
VDP de la cité de Carcassonne - Merlot
Domaine
Cépage : Merlot
Rendement : 60 hl/ha
Le Domaine de Millegrand, l’un des
plus vastes domaines viticoles du
Languedoc (210 hectares), s’étend le
long du canal du Midi à Trèbes, non
loin de Carcassonne.
Terroir
Le vignoble de Millegrand est posé
sur un terroir constitué de plateaux
graveleux et de conques argileuses.
Dégustation
Robe d’un rouge intense aux reflets
violacés.
Nez de fruits noirs surmûris qui tend vers
la cerise avec une attaque en bouche
fraîche et légère.
En milieu de bouche, on découvre des
notes fruités de cerise et de cassis, et
on retrouve des notes grillées en fin de
bouche.
Conditionnement
Bouteille de 75 cl
Vinification
Vinification traditionnelle avec une
macération de 20 jours au moins et
une température de fermentation de
24° à 28 °.
Dans la gamme...
VDP Sauvignon
AOC Minervois fût
AOC Minervois rosé
AOC Minervois Traditionnel
VDP Cabernet-Sauvignon
Une histoire de famille...
Château Millegrand
LES DOMAINES
France : Domaine de Cibadiès - 34310 Capestang - Tél. +33 (0) 467 931 010 - Fax +33 (0) 467 931 005
Export : ZI la Baume - 34290 Servian - France - tel 00 33 4 67 39 21 20 - fax 00 33 4 67 39 22 13
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