boudin noir à la pomme caramélisée au calvados
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boudin noir à la pomme caramélisée au calvados
BOUDIN NOIR À LA POMME CARAMÉLISÉE AU CALVADOS Partagez votre PASSION DE LA BOUFFE Recette de la Maison du Rôti 1969, Mont-Royal Est Ingrédients : • • • • • • 6 pommes Cortland 6 boudins noirs 50 gr de beurre 50 gr de cassonnade 75 ml de Calvados 250 ml de compote de pomme Préparation : 1. Couper les pommes en 8 à 10 morceaux chacune 2. Dorer les pommes au beurre avec la cassonade 3. Déglacer la compote de pomme 4. Cuire jusqu’à ce que les pommes soient al dente 5. Réchauffer le boudin à la poêle de 5 à 10 minutes 6. Servir TÉLÉCHARGEZ les autres recettes à succès des commerçants de l’Avenue : bit.ly/RecettesAvGourmande www.mont-royal.net #avenuemontroyal