Menu Normandie à 49
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Menu Normandie à 49
Menu Normandie 49 € L’assiette de 9 huîtres selon arrivage Ou Carpaccio de Saint Jacques au citron vert Ou Marbré au foie gras, compotée d’oignons et sa gelée Ou Saumon mariné au champagne ***** Le trou normand Bertelière : Sorbet pomme verte arrosé au Calvados ***** Côte de veau à la normande Ou Magret de canard au miel, pommes fruits Ou Filet de bœuf, gratin du chef et petits légumes Ou Marmite du pêcheur ***** Le plateau de Fromages Bertelière ***** Assiettes de glaces et sorbets arrosés au pommeau Ou Gratiné de pommes flambées au Calvados Ou Tarte fine aux pommes Ou Moelleux au chocolat Prix nets boissons non comprises