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Transcription

L’histoire de la Maison Ladurée
L’histoire des salons de thé parisiens est intimement liée à l’histoire de la famille Ladurée.
Tout a commencé en 1862, lorsque Louis Ernest Ladurée, homme du sud-ouest, minotier de son état,
crée une boulangerie au 16, rue Royale à Paris.
En 1871, alors que le Baron Haussmann vient de donner un nouveau visage à Paris,
un incendie permet la transformation de la boulangerie en pâtisserie.
La décoration de cette pâtisserie est confiée à Jules Cheret, célèbre peintre affichiste de la fin du siècle,
qui s’inspire des techniques picturales utilisées pour les plafonds de la Chapelle Sixtine et de l’Opéra Garnier.
Sous le second empire, avec le développement des cafés parisiens,
Jeanne Souchard, épouse d’Ernest Ladurée, fille d’un célèbre hôtelier de Rouen
a l’idée de mélanger les genres : le café et la pâtisserie, donnant naissance à l’un des premiers salons de thé parisiens.
Le salon de thé a un avantage certain sur les cafés : celui de pouvoir accueillir les femmes en toute liberté…
Ce lieu à l’atmosphère raffinée et chargée d’histoire séduit David Holder
et son père Francis, fondateur du groupe Holder.
Ils décident de racheter puis de promouvoir et d’agrandir la célèbre Maison.
Son Président, David Holder s’attache à rétablir les grands classiques
qui ont fait la réputation de la maison et à en faire un des hauts lieux de la création pâtissière à Paris,
au sein de ses boutiques et ses différents salons de thé, restaurants.
The story of Ladurée
The story of Parisian tearooms is intimately linked to the Ladurée family story.
It all started in 1862, when Louis Ernest Ladurée, a man from the South West,
miller by trade, created a bakery at 16 rue Royale in Paris.
In 1871, while the Baron Haussmann was giving a new aspect to Paris,
a fire led to the conversion of the bakery into a cake shop.
Jules Cheret, the famous poster designer of the end of the century was in charge of the decoration of the cake shop.
He was inspired by the pictorial techniques used for the ceilings of the Sixtine Chapel and the Opera Garnier.
At the time of the Second Empire, with the development of Parisians cafés, Jeanne Souchard,
Ernest Ladurée’s wife, daughter of a famous hotel-keeper in Rouen, had the idea to mix styles:
the café and the cake shop therefore gave birth to one of the first Parisian tearooms.
They had one advantage over the cafés: women were welcome and free to come at any time.
A place with such refined atmosphere and rich historical background attracted
David Holder and his father Francis Holder, founder of the Holder group.
They both decided to repurchase the famous House to then upgrade it and extend it.
Its chairman David Holder insisted on keeping the great classics which gave
the House its reputation, and on turning it into the Quintessential venue of Parisian pastry creation,
in its shops, restaurants and various tearooms.
Les Classiques Ladurée
Ladurée Classics
Les Omelettes Ladurée
Ladurée Omelettes
Omelette nature, pommes Pont-Neuf 17,50 €
Plain omelette, served with Ladurée French fries
Omelette nature, salade verte aux fines herbes 17,50 €
Plain omelette, served with aromatic herbs green salad
Omelette Concorde 19,00 €
Blanc de poulet, pousses d’épinard, tomate, concombre, crème fraîche, moutardes blanche et de Meaux
Breast of chicken, baby spinach leaves, tomato, cucumber, fresh cream, white mustard, mustard from Meaux
Omelette Ladurée 19,60 €
Champignons, emmental, jambon, tomate et fines herbes
Mushrooms, cheese, ham, tomato and aromatic herbs
Assiette de pommes Pont-Neuf 6,60 €
Ladurée French fries
Assiette de haricots verts French green beans
Taxes comprises, service compris 15% sur les prix hors taxes
All our prices are taxes and service included
8,90 €
Les Clubs Sandwiches Ladurée
Ladurée Club Sandwiches
Club Champs-Elysées 19,60 €
Club Ladurée 21,60 €
Club Saumon 25,70 €
Mini Burger de Bœuf Français 24,10 €
Pain de mie toasté, tomates séchées, aubergine, courgette, olives noires, pignons de pin,
salade riquette, mozzarella, parmesan, romarin, basilic, salade mesclun, vinaigrette à l’huile
d’olive citron servi avec des pommes Pont-Neuf Ladurée
Toasted bread, dried tomatoes, aubergine, zucchini, black olives, pine nuts, riquette salad, mozzarella, parmesan,
rosemary, basil, mesclun salad, lemon and olive oil vinaigrette served with Laduree French fries
Pain de mie toasté, poulet, cœur de laitue, œuf dur, tomate, bacon grillé, mayonnaise,
salade mesclun, vinaigrette à l’huile d’olive citron servi avec des pommes Pont-Neuf Ladurée
Toasted bread, chicken, lettuce heart, hard-boiled egg, tomato, grilled bacon, mayonnaise, mesclun salad,
lemon and olive oil vinaigrette served with Ladurée French fries
Pain de mie toasté, saumon fumé Français, cœur de laitue, œuf dur, concombre, mayonnaise,
salade mesclun, vinaigrette à l’huile d’olive citron servi avec des pommes Pont-Neuf Ladurée
Toasted bread, French smoked salmon, lettuce heart, hard-boiled egg, cucumber, mayonnaise, mesclun salad,
lemon and olive oil vinaigrette served with Ladurée French fries
Pain au lait, salade iceberg, cornichons, câpres, bœuf français, Beaufort, moutarde de Meaux,
mayonnaise, servi avec des pommes Pont-Neuf Ladurée et de la sucrine
Milk bread, iceberg salad, pickles, capers, French beef, Beaufort cheese, Meaux mustard, mayonnaise,
served with Ladurée French fries and sucrine lettuce
Les Salades Ladurée
Ladurée Salads
Salade Concorde 23,70 €
Salade de Quinoa rouge et Brie Noir 25,00 €
Salade Ladurée 26,80 €
Salade de saumon français fumé à chaud aux légumes d’été 28,00 €
Filet de poulet, concombre, pousses d’épinard, tomate, huile d’olive, vinaigre balsamique,
vinaigrette à la moutarde de Meaux
Chicken fillet, cucumber, baby spinach leaves, tomato, olive oil, balsamic vinegar, Meaux mustard vinaigrette
Salade mizuna, quinoa rouge, groseilles, févettes, brie noir, crumble salé aux noisettes,
vinaigrette à l’huile de sarriette et vinaigre de vieux vin rouge
Mizuna salad, red quinoa, redcurrants, broad beans, brie noir cheese, hazelnut savoury crumble, savoury oil and
old red wine vinegar vinaigrette
Salade riquette, artichauts poivrade, haricots verts, asperges vertes, tomate, mozzarella,
graines de courge, chips de pommes de terre, basilic, huile d’olive, jus de citron et pamplemousse
Riquette salad, small artichokes, green beans, green asparagus, tomato, mozzarella, squash seeds, crisps, basil, olive oil,
grapefruit and lemon juice
Pousses d’épinards, carottes, poireaux, chou rave, betterave rouge, saumon fumé à chaud,
fleurs de bourrache et vinaigrette balsamique
Spinach sprouts, carrots, leeks, kohlrabi, red beetroot, hot smoked salmon, borrage flowers and balsamic vinegar
Salade Verte Fines Herbes Salad with aromatic herbs
9,30 €
Ladurée à la carte
La Carte et les Menus Ladurée
La Carte Ladurée
Les Entrées
Starters
Crème de châtaigne au parmesan 15,50 €
Chestnut and parmesan cheese soup
Poireaux vinaigrette et tourteaux au fruit de la passion 22,00 €
Leeks Vinaigrette with crab and passion fruit
Saumon fumé français, crème mousseuse citronnée carolina L
25,00 €
French smoked salmon, carolina lemon cream
Foie gras de canard au macaron pain d’épices, kouglof Ladurée L
Duck foie gras served with gingerbread macaron, Ladurée kugelhopf
L
Incontournable Ladurée servi de 12h00 à la fermeture
Ladurée Classic served from 12pm until closing time
Servies tous les jours de 12h00 à 15h30
Et de 19h30 à 23h00, jusqu’à 00h00 les vendredis et samedis
Served from 12 pm to 3.30 pm
And from 7.30 pm till 11 pm, till 12 am on fridays and saturdays
29,00 €
Les Plats
Main Courses
Filet de rouget grondin à la tomate mozzarella et fenouil
30,00 €
Bar aux amandes et courge butternut 33,50 €
Lotte Meunière, truffe de Bourgogne et pommes croustillantes 35,00 €
~ ~ ~
Vol-au-vent de volaille aux champignons sauvages L
33,50 €
Tomate farcie Ladurée au bœuf et au veau 33,50 €
Magret de canard fumé à chaud, artichauts barigoule 33,50 €
Filet de bœuf, croustille d’olive et parmesan, légumes confits au piment d’Espelette
38,00 €
Red gurnard fillet with tomato mozzarella and fennel
Meuniere monkfish, Bourgogne truffle and crispy potatoes
Poultry vol-au-vent with wild mushrooms
Ladurée tomato stuffed with beef and veal
Hot-smoked duck fillet, barigoule artichokes
Beef fillet, olive and parmesan tuile, candied vegetables with Espelette pepper
Suggestion du jour
~ ~ ~
33,50 €
Daily Special
Le Plat Végétarien
Vegetarian Main Course
Vol-au-vent de légumes à la cardamome noire et citron de Menton
Vegetable vol-au-vent with black cardamom and lemon from Menton
L
Incontournable Ladurée servi de 12h00 à la fermeture
Ladurée Classic served from 12pm until closing time
33,50 €
Sea bass with almonds and butternut squash
Ladurée Menus
Les Menus Ladurée
Les Formules Ladurée
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Starter + Main course or Main course + Dessert
Boissons non comprises
Drinks excluded
39,00 €
Entrée + Plat + Dessert + 2 Macarons
Starter + Main course + Dessert + 2 Macarons
Drinks excluded
49,00 €
Les Entrées
Starters
Crème de châtaigne au parmesan
Chestnut and parmesan cheese soup
Poireaux vinaigrette et tourteaux au fruit de la passion
Saumon fumé français, crème mousseuse citronnée carolina
French smoked salmon, carolina lemon cream
Les Plats
Main Courses
Bar aux amandes et courge butternut
Sea bass with almonds and butternut squash
Lotte Meunière, truffe de Bourgogne et pommes croustillantes Meuniere monkfish, Bourgogne truffle and crispy potatoes
Vol-au-vent de volaille aux champignons sauvages Poultry vol-au-vent with wild mushrooms
Tomate farcie Ladurée au bœuf et au veau
Ladurée tomato stuffed with beef and veal
Suggestion du jour
Daily Special
Le Dessert à la carte
Dessert of your choice
Changement de garniture : supplément 2,50 €
Change of side: extra charge of 2,50 €
Leeks Vinaigrette with crab and passion fruit
La Formule Déjeuner Ladurée
Suggestion du Jour + 2 Macarons + café
Daily special + 2 Macarons + coffee
Drinks excluded
29,50 €
Les Suggestions du Jour
Daily Specials
Lundi
Tartare de bœuf du Limousin au couteau, sucrine et pommes Pont-Neuf
Limousin beef knife-cut tartare, sucrine salad and Ladurée French fries
Mardi
Vol-au-vent de crevettes bleues et petits légumes
Blue shrimp and small vegetables vol-au-vent
Mercredi
Gigot d’agneau du Quercy, salicorne et pommes grenaille
Leg of lamb from Quercy, salicornia and grenaille potatoes
Jeudi
Suprême de poulet fermier, navet fane et kumquats aigre-doux
Free-range chicken supreme, turnip greens and sweet and sour kumquats
Vendredi
Cabillaud et subric d’épinards au macis
Cod with spinach quenelles and mace
Servie du Lundi au Vendredi de 12h à 15h30, hors jours fériés
Served from Monday to Friday from 12 pm to 3.30 pm, except on bank holidays
Le Menu Enfant
Children’s Menu
Les Plats
Filet de Poulet ~ Chicken fillet
Filet de poisson du jour ~ Today’s fish fillet
Omelette Nature Ladurée ~ Ladurée Plain Omelette
Mini Burgers de Boeuf ~ Beef mini burgers
Les Garnitures
Haricots Verts au beurre ~ Green beans cooked with butter
Pommes Pont-Neuf ~ French fries
Riz nature ~ Rice
Les Desserts
Financier ~ Financier
Assortiment de 4 macarons ~ Assortment of 4 macarons
Coupe de glace (2 boules) ~ Ice cream (2 scoops)
Les Boissons
Eau minérale, Jus d’orange, Jus de Pamplemousse, Coca-Cola, Orangina ou Limonade
Water, Orange juice, Grapefruit juice, Coca-Cola, Orangina or Lemonade
Réservé aux enfants de moins de 12 ans, servi de 12h00 à 15h30
For children under 12 years old, served from 12 pm to 3.30 pm
20,00 €
Le Brunch Parisien
40,00 €
Corbeille de trois mini viennoiseries et pain servie avec beurre, miel et confiture
Basket filled with three mini viennoiseries and bread served with butter, honey and jam
Œufs brouillés nature
Plain scrambled eggs
2 mini sandwiches
2 mini sandwiches
Yaourt nature au lait entier
Whole milk yoghurt
Salade de fruits
Fruit salad
3 mini macarons
3 mini macarons
Jus d’orange ou jus de pamplemousse pressé
Orange or grapefruit squeezed juice
Café, thé ou chocolat chaud Ladurée
Ladurée coffee, tea or hot chocolate
Supplément œufs brouillés fines herbes ou bacon : 2,50 €
Supplément œufs brouillés saumon fumé ou asperges : 5,50 €
Scrambled eggs with herbs or bacon: extra charge of 2,50 €
Scrambled eggs with smoked salmon or asparagus: extra charge of 5,50 €
Servis les samedis, dimanches et jours fériés de 10h00 à 15h00
Served on saturdays, sundays and bank holidays from 10 am to 3 pm
Le Brunch Ladurée
60,00 €
Corbeille de trois mini viennoiseries et pain servie avec beurre, miel et confiture
Mini club sandwich végétarien Champs-Elysées
Champs-Elysées vegetarian mini club sandwich
Mini club sandwich saumon
Salmon mini club sandwich
Pain Perdu Tiède Ladurée servi avec sirop d’érable, confiture ou Chantilly
Warm Ladurée French toast served with maple syrup, jam or Chantilly whipped cream
Salade de fruits
Fruit salad
3 mini macarons
3 mini macarons
Coupe de Champagne Ladurée
Glass of Ladurée Champagne
Jus d’orange ou jus de pamplemousse pressé
Orange or grapefruit squeezed juice
Café, thé ou chocolat chaud Ladurée
Ladurée coffee, tea or hot chocolate
Servis les samedis, dimanches et jours fériés de 10h00 à 15h00
Served on saturdays, sundays and bank holidays from 10 am to 3 pm
Basket filled with three mini viennoiseries and bread served with butter, honey and jam
Les Macarons & Pâtisseries
Les Macarons
Macarons
Les Macarons
Macarons
Petit gâteau rond à la fois moelleux et croustillant,
le macaron est le produit emblématique de la maison Ladurée.
Small round pastry, both smooth and crispy. The macaron is Ladurée’s emblem.
Le Mini Macaron
Mini Macaron
Mini macaron au choix 2,50 €
Assortiment de 4 mini macarons au choix 9,90 €
Mini macaron of your choice
Assortment of 4 mini macarons of your choice
Les Incroyables
Guimauve Fraise bonbon, Guimauve Chocolat Noix de coco
Strawberry candy guimauve, Chocolate Coconut guimauve
La Collection
Café, Caramel à la fleur de sel, Chocolat, Citron, Framboise, Pétale de rose, Pistache, Réglisse, Vanille,
Fleur d’oranger
Coffee, Salted caramel, Chocolate, Lemon, Raspberry, Rose petal, Pistachio, Liquorice, Vanilla, Orange blossom
Les Macarons de Saison
Votre Chef de rang se fera un plaisir de vous les présenter
Your Chef de rang is pleased to present them to you
Le Macaron individuel
Individual Macarons
Café, chocolat, vanille, pistache, citron, framboise, caramel à la fleur de sel
Coffee, chocolate, vanilla, pistachio, lemon, raspberry, soft salted caramel
6,20 €
Les Macarons à emporter
Nous avons le plaisir de proposer à nos clients du restaurant
les produits ci-dessous à emporter.
Nous vous invitons à passer votre commande auprès de votre Chef de rang
ou Maître d’hôtel, afin de vous éviter une attente en boutique.
Réglette de 6 macarons 16,30 € ~~~ Coffret de 8 macarons 17,80 €
Boîte Cristal Taille 1 (16 pièces) 32,60 € ~~~ Boîte Cristal Taille 2 (20 pièces) 40,80 €
Boîte Prestige Taille 1 (24 pièces) 49,50 € ~~~ Boîte Prestige Taille 2 (30 pièces) 61,90 €
Macarons to take away
We are pleased to suggest to our restaurant customers the following takeout products.
We invite you to order directly with your head waiter or the person in charge,
for you to avoid waiting in line at our boutique.
Gift box of 6 macarons 16,30 € ~~~ Gift Box of 8 macarons 17,80 €
Crystal box Size 1 (16 pieces) 32,60 € ~~~ Crystal box Size 2 (20 pieces) 40,80 €
Prestige box Size 1 (24 pieces) 49,50 € ~~~ Prestige box Size 2 (30 pieces) 61,90 €
All taxes included, VAT to take-away 5,5%
These products may not be eaten directly in our Restaurant. Thank you for your understanding
Prix TTC, TVA à emporter 5,5%
Ces produits ne peuvent pas être consommés sur place. Merci de votre compréhension.
Les Pâtisseries
Pastries
Les Créations de Ladurée
Ladurée Creations
Tarte Linzer 9,40 €
Pâte sucrée à la cannelle, confiture de rose, framboises
Cinnamon sweet pastry, rose jam, raspberries
Eclair au Chocolat au Lait
6,80 €
Pâte à choux chocolat, crémeux chocolat au lait Jivara, fine feuille de chocolat au lait Jivara
Chocolate puff pastry, Jivara milk chocolate cream, Jivara milk chocolate thin leaf
Le Pain Perdu & les Cakes
French Toast & Cakes
Pain Perdu Ladurée 10,50 €
Servi tiède avec sirop d’érable, confiture ou Chantilly
Ladurée Warm French toast served with maple syrup, jam or Chantilly whipped cream
Pain Perdu Rose Framboise Ladurée 12,50 €
Servi tiède avec coulis de framboise et Chantilly à la rose
Warm Ladurée French toast served with raspberry coulis and rose Chantilly whipped cream
Cake au Citron 5,90 €
Cake au zestes de citron, imbibé de sirop de citron frais, citron confit
Sponge cake with lemon zests, soaked in fresh lemon syrup, candied lemon
Cake aux fruits 5,90 €
Cake au fruits confits, imbibé de sirop au rhum brun agricole
Sponge cake with candied fruits, soakeed in old dark rum syrup
Cake Chocolat Orange Cake au chocolat amer imbibé de jus d’orange frais, orange confite
Sponge dark chocolate cake soaked in fresh orange juice, candied orange
5,90 €
Les Pâtisseries Traditionnelles
Traditional Pastries
Tarte Citron Pâte sucrée, crème onctueuse au citron, gelée de citron
6,70 €
Sweet pastry, smooth lemon cream, lemon jelly
Mont-Blanc Meringue sèche, vermicelles de crème de marrons et crème Chantilly
8,90 €
Dry meringue, chestnut cream vermicelli and Chantilly whipped cream
Religieuse au chocolat Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat
8,80 €
Cream puff pastry, chocolate custard cream
Eclair Chocolat Pâte à choux, crème pâtissière au chocolat, glaçage chocolat
6,80 €
Cream puff pastry, chocolate custard cream, chocolate icing
Pâte à choux, crème pâtissière au café, glaçage café
6,80 €
Cream puff pastry, coffee custard cream, coffee icing
Savarin Chantilly au vieux Rhum brun Pâte à baba imbibée au sirop de vieux Rhum brun, crème Chantilly, gelée d’abricot
9,50 €
Baba pastry soaked in old dark rum syrup, Chantilly whipped cream, apricot jelly
Millefeuille au vieux Rhum brun Pâte feuilletée caramélisée, crème vanille au vieux Rhum brun
8,50 €
Caramelized puff pastry, vanilla cream flavoured with old dark rum
Saint-Honoré Pâte feuilletée, pâte à choux caramélisée, crème légère à la vanille et crème Chantilly, amandes effilées grillées
9,50 €
Puff pastry, caramelized cream puff pastry, light vanilla cream and Chantilly whipped cream, grilled flaked almonds
Barquette au marron
6,80 €
Pâte sucrée, crème d’amande, brisures de marron glacé, crème aux marrons
Sweet pastry, almond cream, candied chestnut fragments, chestnut cream
Eclair Café Les Emblématiques de Ladurée
Ladurée Emblematic Pastries
Ispahan 10,20 €
Biscuit macaron moelleux à la rose, crème aux pétales de rose, framboises et litchis
Rose flavoured soft macaron biscuit, rose petal cream, raspberries and lychees
Religieuse à la Rose 9,50 €
Pâte à choux, crème pâtissière aux pétales de rose, framboises
Cream puff pastry, rose petal custard cream, raspberries
Saint-Honoré Rose-Framboise 9,90 €
Pâte feuilletée, pâte à choux, crème pâtissière allégée aux pétales de rose, compote de framboise,
crème Chantilly à l’eau de rose, fondant au sirop de rose, framboises
Puff pastry, cream puff pastry, light rose petal custard cream, raspberry compote,rose-flavoured Chantilly
whipped cream, rose syrup fondant, raspberries
Tarte Passion Framboise 8,80 €
Pâte sucrée, crème onctueuse maracuja (fruit de la passion), framboises
Sweet pastry, smooth passion fruit cream, raspberries
Millefeuille Praliné 9,00 €
Pâte feuilletée caramélisée, crème pralinée, praliné d’amande et noisettes croustillantes
Caramelized puff pastry, praline cream, almond praline and crispy hazelnuts
Saint-Honoré Pomme Façon Tatin Pâte feuilletée et pâte à choux glacée de caramel, cœur fondant de pomme cuite façon Tatin, crème
pâtissière caramel, crème chantilly caramel
Puff pastry and cream puff pastry with caramel icing, smooth heart of “Tatin” apple, caramel custard cream,
caramel Chantilly whipped cream
9,40 €
Tarte Caramel Fruits Secs 8,00 €
Pâte sucrée aux amandes, onctueux au caramel, mélange de fruits secs légèrement torréfiés et fleur de sel
Sweet almond pastry, caramel cream, slightly roasted dried fruits and fleur de sel
Religieuse Caramel 9,00 €
Pâte à choux, crème pâtissière au caramel parfumée à la fleur de sel
Cream puff pastry, caramel cream with fleur de sel
Chou Praliné
7,60 €
Pâte à chou, crème pâtissière et mousse au praliné, cœur coulant au praliné
Cream puff pastry, praline custard cream and mousse, smooth praline cream heart
Tarte Tout Chocolat 10,00 €
Pâte sucrée au chocolat, biscuit moelleux au chocolat, ganache au chocolat Caraïbes, glaçage miroir
au chocolat noir
Chocolate sweet pastry, chocolate soft biscuit, Caribbean chocolate ganache, dark chocolate mirror icing
Vendôme 10,40 €
Dark chocolate biscuit, blackberry jam, dark chocolate and blackberry tea mousse
Plaisir Sucré 8,70 €
Dacquoise aux noisettes concassées, praliné croustillant, fines feuilles de chocolat au lait, ganache,
Chantilly au chocolat au lait
Dacquoise cake with crushed hazelnuts, crispy praline, milk chocolate thin leaves, chocolate ganache,
milk chocolate Chantilly whipped cream
Biscuit au chocolat noir, confit de mûre, mousse au chocolat et à l’infusion de thé à la mûre
Les Coupes Glacées
Les Coupes Glacées
Ice Creams
Les Coupes Glacées Classiques
Traditional Ice Cream Cups
Coupe Glaces et Sorbets (parfums au choix)
Trois boules ~ Three scoops
Deux boules ~Two scoops
Une boule ~ One scoop 9,40 €
6,60 €
3,60 €
Parfums de glace : chocolat Gianduja, marron, vanille, café, pistache, caramel à la fleur de sel, pétale
de rose
Ice cream flavors: Gianduja chocolate, chestnut, vanilla, coffee, pistachio, salted caramel, rose petal
Parfums de sorbet : framboise, chocolat de Guanaja, citron, fraise
Sorbet flavors: raspberry, Guanaja chocolate, lemon, strawberry
Café Liégeois Glace café, café fort, crème Chantilly, amandes effilées caramélisées
11,00 €
Coffee ice cream, strong coffee, Chantilly whipped cream, caramelized flaked almonds
Chocolat Liégeois Sorbet chocolat, chocolat froid, crème Chantilly, amandes effilées caramélisées
11,00 €
Chocolate sorbet, cold chocolate, Chantilly whipped cream, caramelized flaked almonds
Meringue glacée Glace vanille, coques de meringue, crème Chantilly
12,90 €
Vanilla ice cream, meringue hulls, Chantilly whipped cream
Milk shake Glace au choix fouettée avec du lait
Several choices of ice cream whipped with milk
8,90 €
Les Coupes Glacées Créations
Ice Cream Cup Creations
Mini macarons glacés 10,80 €
Une boule de glace ou sorbet au choix (vanille, café, chocolat, pistache, pétale de rose, caramel,
framboise) accompagnée de 4 macarons glacés assortis
Choice of one scoop of ice cream or sorbet (vanilla, coffee, chocolate, pistachio, rose petal, caramel, raspberry)
served with 4 assorted iced macarons
Coupe Chocolat Gianduja 12,90 €
Glace gianduja, sorbet chocolat, noisettes caramélisées, sauce chocolat, crème Chantilly
Gianduja ice cream, chocolate sorbet, caramelized hazelnuts, chocolate sauce, Chantilly whipped cream
Coupe Ladurée 12,90 €
Glace marron, brisures de marron, crème Chantilly
Chestnut ice cream, chestnut fragments, Chantilly whipped cream
Coupe Ispahan 12,90 €
Sorbet framboise, glace aux pétales de rose, framboises, litchis, coulis de framboise, crème Chantilly
Raspberry sorbet, rose petal ice cream, raspberries, lychees, raspberry sauce, Chantilly whipped cream
Coupe Malesherbes 12,90 €
Sorbet chocolat, glace caramel, noisettes caramélisées, crème Chantilly
Chocolate sorbet, caramel ice cream, caramelized hazelnuts, Chantilly whipped cream
Coupe Plaisirs
12,90 €
Sorbet framboise, glace vanille, framboises, coulis de framboise, crème Chantilly
Les Coupes Glacées
Raspberry sorbet, vanilla ice cream, raspberries, raspberry sauce, Chantilly whipped cream
Recevoir chez Ladurée,
Se réunir
Pour l’organisation de vos événements privés ou professionnels
de plus de 10 personnes dans un univers chaleureux
et une atmosphère parisienne au sein des différents salons
des maisons Ladurée :
Ladurée Champs-Elysées
75 avenue des Champs-Elysées - 75008 PARIS
Ladurée Le Bar
13 rue Lincoln - 75008 PARIS
Ladurée Royale
16 rue Royale - 75008 PARIS
Ladurée Printemps
64 boulevard Haussmann - 75009 PARIS
Au Grand Magasin du Printemps
Ladurée Bonaparte
21 rue Bonaparte - 75006 PARIS
Nous vous invitons à découvrir notre Espace commercial
sur notre site internet
www.laduree.com
Nous vous informons que notre Service Commercial
se tient également à votre disposition
pour tout complément d’informations
au +33 (0)1 53 75 33 94 - [email protected]

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