Entrées - Au Riesling
Transcription
Entrées - Au Riesling
Entrées - Velouté d’Asperges et Jambon cru 9.50 € Spargelcremesuppe mit Rohschniken, Cream of asparagus soup with raw ham - Wraps aux Asperges 9.50 € Spargelnwraps / Asparagus wraps - Risotto aux Asperges, Coulis Poivron Rouge 11.50€ - Assiette d’Asperges au Jambon Cru, Copeaux de Parmesan 12.50 € Spargelnrisotto mit rotem Paprikasosse Spargeln mit Rohschinken und gehobelten Parmesan Asparagus with raw ham und parmesan shavings Plats - Gratin d’Asperges Vertes et Blanches 14.50 € Gratin aus grünen und weißen Spargeln Green and white asparagus gratin - Asperges Blanches aux deux Sauces: Mousseline et Hollandaise - Weiße Spargeln mit zwei Sauce : Mousseline und Hollandaise White asparagus with hollandaise and mousseline sauce Asperges Blanches aux deux Sauces et son Assiette de Jambon cuit et Cru Weiße Spargeln mit zwei Sauce und Rohschinkenteller White asparagus with two sauces and raw ham Le chef vous propose de déguster avec les asperges: Verre / Glas de MUSCAT à 5 Euros Bouteille / Flasche / Bottle de MUSCAT à 23 Euros 17.50 € 21.50 €