LA récOLte Des AsPerGes

LA RÉCOLTE DES ASPERGES
Les conditions de travail
Le travail
Ramasser les asperges dans les champs à l’aide d’une
gouge*
Ce que l’employeur attend de moi
Pénibilité du travail
Contraintes de sécurité et de prévention
Contraintes liées à l’hygiène agroalimentaire
Pour la récolte :
Rapidité, avoir une bonne coordination
et travailler avec dextérité
Avoir le sens de l’observation
(difficulté de repérage des asperges arrivées à maturité)
Esprit d’équipe et respect des consignes
Organisation et initiative, autonomie
Horaires décalés et travail le week end
Esprit commercial et contact
Avoir un esprit d’équipe
Manipuler avec soin le légume
Respecter les consignes de ramassage
Je peux apprendre
Pour le tri et le conditionnement :
Sur l’exploitation en 1 ou 2 jours
Nettoyer et conditionner en botte
Savoir apprécier le calibre et la catégorie de l’asperge
Bon à savoir
Etre en bonne condition physique
Je peux postuler
Dans les exploitations agricoles
Auprès de Pôle Emploi
Auprès de l’AREFA
(Voir contacts p19)
Connaissance des différentes méthodes de cueillette
(manuelle ou semi mécanique)
Moyen de locomotion indispensable
pour aller sur les différents sites
(de mars à mi mai)
INFO FLASH !
Avec mon expérience en conditionnement
d’asperges, je peux proposer mes services
dans les stations de conditionnement de
pêches, nectarines ou de tomates
* outil tranchant arrondi utilisé pour couper les asperges.
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