Restauration Scolaire Mars 2016 - Saint

RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 29 fev au 6 Mars
Mars 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes râpées
Potage velouté de
potiron
Salade verte
Céleri rémoulade
Duo de cervelas &
cornichon
Escalope cordon
bleu
Paupiette de veau
Hachis parmentier
Rôti de porc à la
moutarde
Filet de Colin au
four
Haricots Plats
persillés
Papillons au jus et
râpé
***
Pommes
Campagnardes
Epinards Branche
béchamel
Entrée
plat garni
plat de
substitution
fromage
Omelette aux fines
Filet de poisson à la
Paupiette de poisson Brandade de morue
herbes
moutarde
Œufs durs
Camembert
Emmental
Gouda
Tome blanche
Yaourt nature et
sucre
Semoule au lait
Fruit de saison
Flan nappé caramel
Fruit de saison
Moelleux au
chocolat
dessert
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 7 au 13 Mars
Entrée
plat garni
Mars 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade de Pomme de
Terre au Thon
Mousse de foie &
cornichon
Betteraves lanières
Radis Beurre
Œuf Dur
Omelette au
Fromage
Sauté de dinde
marengo
Jambon blanc
Spaghettis
bolognaise
Aioli
emmenthal râpé
Légumes Aioli( p de
t,carottes,chou
fleurs)
Petits Pois à
l'étuvée
Carottes sautées
Lentilles au jus
plat de
substitution
***
Quiche au thon
Quenelles natures
fromage
Yaourt nature et
sucre
Petit saint paulin
Brie coupe
Edam
Tome de pays
Compote de pêches
Petit pot de glace
vanille fraise
Fruit de saison
Tarte à l'abricot
Cocktail de fruits
dessert
Spaghettis catalane Filet de poulet grillé
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 14 au 20 Mars
Entrée
Mars 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade de Riz
Tomate & Mais
Carottes râpées
Laitue aux croutons
Crêpe aux
champignons
1/2 pomelos au
sucre
Escalope de volaille
panée
Brin de veau sauce
tomate
Parmentier de
poisson
Poulet rôti aux
herbes
Colin D'Alaska
sauce tomate
Gratin de Brocolis
Haricots verts
sautés
***
Pommes crispy
Riz créole
Omelette au
fromage
Filet de colin
meunière
Hachis parmentier
Filet de poisson
sauce normande
Quenelles natures
sauce tomate
Carré frais
Madeleine
Gouda
Yaourt nature et
sucre
emmenthal
Fruit
Mousse au chocolat
Compote pomme
framboise
Fraise (si arrivage)
Blanc marron
plat garni
plat de
substitution
fromage
dessert
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie
RESTAURATION SCOLAIRE
SIVOM
du 21 Mars au 27
Mars
Mars 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
MENU DE PAQUES
Bettreraves
persillées
Pizza royale
Choux fleurs en
salade
Potage velouté de
légumes
Salade verte
vinaigrette
Boulettes de veau
aux olives
Filet de poulet au
paprika
1/2 lune ricotta
epinards
Gnocchi à la romaine
Printanière de
légumes
emmental râpé
Ratatouille niçoise
Ebly aux petits
légumes
Boul'fish
Filet de poisson
paprika
***
Omelette aux fines
herbes
Œufs durs sauce
tomate
St paulin
Tome blanche
Yaourt nature et
sucre
Carré frais
Edam
Fruit de saison
Compote pomme
abricot
Fruit
Gâteau
d'anniversaire
Chou vanille nappé
chocolat et œuf de
pâques
Entrée
plat garni
plat de
substitution
fromage
dessert
Rôti de bœuf au jus Saumon à la crème
Nos préparations peuvent contenir les allergènes (ou traces) suivants: céréales à base de gluten, crustacés, œufs, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de
sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques, lupin. Ces menus sont susceptibles de modification dû à l'approvisionnement. Les plats de viandes de boeuf proviennent de bêtes nées,
élevées, abattues et découpées dans les pays suivants : France, Allemagne, Italie